中華料理屋さんで見掛ける丸いターンテーブル。くるくる廻って、食べたい料理を手前に持ってこれる非常に便利なデザインだと思うのですが、アレって何時・誰が・どんなキッカケで考えたのでしょうか???

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id:acmilan242 No.2

acmilan242回答回数11ベストアンサー獲得回数02006/01/31 21:16:15

ポイント25pt

http://oohara.mt.tama.hosei.ac.jp/nk/foodandme11.html

二村一夫『食の自分史』 (11) 揚げ栗の飴かけ──本格中華初体験 《二村一夫著作集》書き下ろし連載

ここの下の方に発明者は書いています。

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