【冷凍できるおかず大募集です!】

今度、5歳の女の子を一人で育てている男友達の家に行きます。

その人は最近離婚をして今まで家事をしたこともなく最近になり料理を始めた方です。
子どもが喜ぶ料理や手の込んだ料理が作ってやれないそうです。

私は子どもに喜んでもらえる夕飯を作るのですがどうせなら作り置きして
冷凍させておけば色々と便利ではないかと思います。

作り置きができて更に冷凍も可なおかずを教えて下さい。
出来れば子供向けなおかずだと嬉しいです。
とにかく種類豊富に作ってストックしたいと思います。

よろしくお願いします。

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  • 登録:2006/02/21 19:27:44
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回答(5件)

id:ayamacha No.1

ayamacha回答回数25ベストアンサー獲得回数02006/02/21 19:41:51

ポイント16pt

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/701166.asp?k=1&...

五目春巻/【味の素KK】レシピ大百科/料理レシピ

春巻です。

地味な料理ですが、手作りの美味しさは格別のようです。

子供が喜んで食べていました。

冷凍可能ですし揚げるだけなので調理も簡単です。

id:sumomoten

ありがとうございます。参考いたします。

2006/02/21 20:01:53
id:power1 No.2

power1回答回数410ベストアンサー獲得回数12006/02/21 19:47:05

ポイント16pt

ここが参考になるかも?

id:sumomoten

ありがとうございます。参考いたします。

出来れば【5歳の子ども】が喜ぶおかずでお願いします。

2006/02/21 20:03:39
id:arugha_satoru No.3

有我悟回答回数234ベストアンサー獲得回数82006/02/21 20:31:58

ポイント16pt

http://www.hatena.ne.jp/1130717802

人力検索はてな - 市販のルーでカレーを作る際にカレーに「コク」を出すにはどうすればいいですか?

 安直ですが、カレーやシチューも冷凍できますし、子供は大好きなはず! ジャガイモだけなしにして後から加えるか、フライドポテトをカレーに後から入れて貰うようにすると良いかも。

 カレーやシチューは確かにレトルトもあるけど、自分で作った方が絶対おいしいですし、男友達さんにもコツを教えてあげれば(といっても煮込むだけなので簡単ですし)お子さんに簡単に料理を作って差し上げられるようになるのではないでしょうか。

 というわけでurlははてなの関連質問から、カレーを美味しく作るコツ。


 同じように、ミートソースを沢山作って冷凍するのも手ですね。パスタはその場で湯がけばいいですし。

http://www.hatena.ne.jp/1106788589

人力検索はてな - おいしい餃子の作り方レシピを教えて下さい。 餃子の皮の作り方も含めてお願いします。

http://www.hatena.ne.jp/1099397584

 ギョウザって子供も大人も好きじゃないでしょうか? 中身の具をちょっと変わり種にしても良いですし(チーズとジャガイモは美味しかったですよ!)、種は冷凍可能。

id:sumomoten

ありがとうございます。参考いたします。

フライドポテトを後入れするのはイイですね!

変り種の餃子もいいアイデアですね。

2006/02/21 20:43:04
id:nano327 No.4

nano327回答回数759ベストアンサー獲得回数352006/02/21 21:22:34

ポイント16pt

http://recipe.nablog.net/blog/a/20053535.html

2色ハンバーグ *ハンバーグレシピ*

ハンバーグは喜ぶと思います。

成形して焼いたものに目玉焼きやチーズをトッピングしたり、ケチャップで字や絵を描いたりすると見た目が良いです。

ケチャップとソースとたまねぎとマッシュルームで作ったソースで煮込みハンバーグにも出来ます。


野菜が苦手でなければ野菜のロール巻きは見た目が綺麗で野菜もきちんと取れるのでおすすめです。

野菜は下ゆでしておきます。

アスパラはベーコンや牛肉、インゲンや人参は豚肉などに巻いて、軽く塩をふり、冷凍しておき、蒸し焼きにすればすぐに食べられます。

バターなどで風味をつけると食べやすいです。

豚肉で巻いたものは和風の味付けで煮るとお父さんのおかずにもなります。


冷凍食品を使って出来るかぼちゃサラダも簡単ですよ。

冷凍かぼちゃをつぶしながらミックスベジタブルと混ぜてマヨネーズで和えるだけです。

ハムやチーズを細かく刻んだものも合えて、レタスやサラダ菜の上に盛ると彩りがよいです。


5歳だと幼稚園に通う頃でしょうか。

上に挙げたものはお弁当用に小分けして冷凍できるますので参考にしていただけたら幸いです。

id:sumomoten

ありがとうございます。参考いたします。

子どもの視点にたってのアドバイスはありがたいです。

ハンバーグ・野菜のロール巻きいいですね。

これは朝から台所を占領しそうです。

2006/02/21 21:26:05
id:mimibukuro No.5

mimibukuro回答回数1299ベストアンサー獲得回数32006/02/21 23:21:43

ポイント16pt

http://moemama.fc2web.com/lunch3.html

幼稚園弁当 その参

こちらのサイトに、冷凍できる「おかず」、冷凍方法と一緒にイロイロ載っています。

・コロッケ

→これは子供さん喜びそうですね。市販の冷凍食品もありますが…。うちもたまに作りすぎると冷凍しますが、やはり手作りのほうが美味しいように感じられます。

・薄焼き卵

・グラタン

・肉団子

・サンドイッチ

http://moemama.fc2web.com/lunch4.html

幼稚園弁当 その四

目安となる期限や、解凍方法も紹介されています。

http://freezecook.at.infoseek.co.jp/freeze.html

�Ⓚ�ۑ��ɓK���Ă������� 2005/03/10��

こちらは一覧になっています。

この中で子供さんが好きそうなものだと…。

・から揚げ

・餃子

・クリームシチュー

・炊き込みご飯

・豚のしょうが焼き

・フレンチトースト

こちらも冷凍方法、解凍方法ともに紹介されています。


などは良さそうですね。

id:sumomoten

ありがとうございます。参考いたします。

子どもが喜びそうなものを沢山紹介して頂き嬉しいです。

そろそろ回答を締め切らせていただきます。

みなさんどうもありがとうございました。

春巻きの方にあまりレスしていなくてごめんなさい。

2006/02/21 23:23:58

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