春を感じさせるカクテルをレシピと一緒に教えて下さい。

最低限、カクテルの名前とレシピ(処方)が必要です。
また、春を感じさせる(私的なものでOK)理由、そのカクテルの(春にまつわる)由来などがあればポイント高いです。

回答の条件
  • 1人2回まで
  • 登録:2006/03/15 01:44:42
  • 終了:2006/03/22 01:45:02

回答(14件)

id:mormusu No.1

散歩人回答回数1386ベストアンサー獲得回数82006/03/15 01:52:53

id:ozora

思い入れが欲しい…

2006/03/16 23:27:45
id:jyouseki No.2

jyouseki回答回数5251ベストアンサー獲得回数382006/03/15 01:57:09

ポイント13pt

http://www2.tok2.com/home/sake3/cocktail.html

日本人にとっては日本酒を使ったカクテルが春らしい気がします。

http://mycasty.jp/mikako_teatime/html/2006-03/03-03-285928.h...

春色ティーカクテル。名前がそのものです。

id:ozora

アッサリ

2006/03/16 23:28:46
id:Vinyl No.3

Vinyl回答回数3ベストアンサー獲得回数02006/03/15 02:15:23

id:ozora

皆様、ご自分が飲んだことがあるカクテルを紹介してくれているのでしょうか?

2006/03/16 23:29:51
id:chariot98 No.4

chariot98回答回数1105ベストアンサー獲得回数112006/03/15 03:51:46

ポイント13pt

http://www.misichan.com/cocktail/d/cocktail106.html

「チェリーブロッサム」

横浜「パリ」のオーナー田尾多三郎氏の創作。サボイ カクテル ブックにも載るほどの、世界的に有名な カクテル

  • 作り方 《 シェーク 》
  • 材料
  • チェリーブランデー 30 ml
  • ブランデー 20 ml
  • レモンジュース 2 dash
  • グレナデンシロップ 2 dash
  • ホワイトキュラソー 2 dash
  • 材料を シェーク して グラス に注ぐだけ。
  • グラス:角底カクテルグラス

やはり、春といえば桜!

見た目にも鮮やかな春の飲み物ですね。

id:ozora

有名なカクテルですね。

サヴォイカクテルブックの第何版から掲載されるようになったとか、カルトな情報求む。

2006/03/16 23:31:07
id:freebreeze No.5

freebreeze回答回数931ベストアンサー獲得回数142006/03/15 04:06:14

ポイント13pt

https://www.moongarden.net/sakebar/2003_02_12/sake2.html

梅咲桜待(バイショウオウタイ)

・ちょうど今にピッタリの名前のカクテル

http://gourmet.biglobe.ne.jp/bar-style/try/liq/liq_014.html

あとは定番の「チェリー・ブロッサム」ですね。

id:ozora

梅咲桜待はクセのありそうなカクテルですね。飲んでみたいかも。(飲める店少なそうですが)

2006/03/16 23:32:12
id:nodokaynihs No.6

nodokaynihs回答回数295ベストアンサー獲得回数32006/03/15 04:15:37

ポイント13pt

時代屋さんというお店のオリジナルカクテルですが、良さそうなものがた~~っくさんあります。

http://www.zidaiya.co.jp/cocktail/index.html

中でも、以下のものはどうでしょうか。


http://www.zidaiya.co.jp/cocktail/aoi.html

「葵」桜リキュールを使うところが春らしいところです。


http://www.zidaiya.co.jp/cocktail/sakuranoyoi.html

「桜宵」こちらの方が、見た目もまさに桜という感じです。


http://www.zidaiya.co.jp/cocktail/spring_breeze.html

「スプリングブリーズ」こちらは淡い色合いのグラデーションが綺麗ですね。

http://www.zidaiya.co.jp/cocktail/hanamatsuri.html

「花祭り」可愛らしい感じです。

主に見た目重視で選んでみました。参考になれば幸いです。

id:ozora

横浜にいったおりには時代屋で飲んでみたいです。

2006/03/16 23:33:27
id:ringo29 No.7

ringo29回答回数373ベストアンサー獲得回数102006/03/15 09:51:14

ポイント13pt

名前:春の微笑み 

レシピ:ティフィン 35ml、 桜リキュール 10ml、 アプリコットブランデー 15ml、 レモンジュー 1tsp、 をシェイクする

 

id:ozora

春・桜というネーミング以外で春っぽいカクテルは無い?

2006/03/16 23:34:17
id:kuu2004 No.8

kuu2004回答回数296ベストアンサー獲得回数12006/03/15 10:52:00

ポイント13pt

春と言えば,桜リキュールでしょうか。

あまり自分では作らないのでカクテルの名前はよく分からないのですが,検索したらこんなレシピがありました。

http://ww21.tiki.ne.jp/~takeshima/cocktail/original5.html

春の微笑み 提供:shino ★第7回グランプリ

  ティフィン 35ml、 桜リキュール 10ml、 アプリコットブランデー 15ml、 レモンジュー 1tsp、

  シェイク カクテルグラス

http://www.zidaiya.co.jp/cocktail/sakura_martini.html

SAKURA MARTINI

  • サクラ マティーニ -

レシピ

ジン 4/5

サクラリキュール

1/5

桜花漬

適量

一度水で戻した桜花漬をカクテルグラスに入れ、ステアしたジンとサクラリキュールを上から注ぎます。

桜に限らず,ブルーバナナとか使って淡い色合いの少し甘い感じをだすと春だなあと言う気がします。

id:ozora

ブルーバナナを使った春っぽいレシピが知りたかった!

2006/03/16 23:36:32
id:hatsuemon No.9

hatsuemon回答回数102ベストアンサー獲得回数42006/03/15 15:21:25

ポイント13pt

桜舞(おうぶ) (Oubu)

日本の国花「桜」。その素晴らしさを世界の人々に「視覚」「味覚」共に楽しんで頂きたい。桜の舞う季節があることを、感じて頂きたい。そんな思い出作りました。「2003 タンカレー スミノフ ヘネシー エクリプス カクテル・コンベンション」スミノフ・ウオッカ部門・準優勝受賞。

http://www.cocktailtype.com/recipe/recipe_0039.html

舞桜

http://www.urakasumi.com/hpa/hagi_mai.htm

春なので桜が乙女心をくすぐるので・・・

id:ozora

そろそろ、ひねりが欲しい。

舞桜はわりとクラシックなつくりの気がします。

2006/03/16 23:38:05
id:hatsuemon No.10

hatsuemon回答回数102ベストアンサー獲得回数42006/03/15 15:28:26

ポイント13pt

梅が雪解けを感じさせるので・・・

先程の桜、同様 春は日本の風土を如実に表すものですので、春は日本人が古くから愛してきた「はな=梅」を推薦してみます。

梅酒をはじめ、日頃から慣れ親しんでいる梅ですが、カクテルで遠き平安に思いを馳せながら一足早い春を満喫しては如何でしょうか。

月知梅(げっちばい) (Gettibai)

http://www.cocktailtype.com/recipe/recipe_0277.html

ウメテイーニ

http://www.shochu.or.jp/home/umetini.html

ネーミングが??ですが。。

http://www.kanshin.com/keyword-341791

レシピがいい加減ですが・・・組み合わせが衝撃だったので掲載しちゃいます。

id:ozora

衝撃の組み合わせってどれ?

梅酒のビール割り?

2006/03/16 23:40:05
id:nischiura2006 No.11

nischiura2006回答回数734ベストアンサー獲得回数42006/03/16 23:43:06

ポイント13pt

http://www.foods.co.jp/bar/recipe/01_03/01_03.html

チェリーブロッサムです。理由は彼女と春に知り合ったときに始めて飲んだカクテルだからです。

id:ozora

チェリーブロッサム 何回目?

2006/03/18 01:39:08
id:chariot98 No.12

chariot98回答回数1105ベストアンサー獲得回数112006/03/17 03:46:52

ポイント13pt

http://www.cocktailtype.com/recipe/recipe_0183.html

バンブー (Bamboo)

実際飲みましたけど、美味しかったですよ。

春は青々とした竹、たけのこのほろ苦さのイメージもありませんか。5月の連休前くらいのイメージ。

サザンの曲で有名な、「シーガーディアン」発祥のカクテル。

http://www.hotel-newgrand.co.jp/restplan/seaguardian.html

バンブーとは竹のこと。横浜のホテル・ニューグラウンドの前身「横浜グランド・ホテル」のオリジナルで、辛口の日本酒に似た味わいが特徴。食前酒にさっぱりとした辛口のカクテルだ。


[ベース]

ワイン

[ 材料 ]

ドライ・シェリー40ml

ドライ・ベルモット20ml

オレンジ・ビター1dash

[ 技法 ]

ステア

[ 方法 ] ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。

id:ozora

たしかに五月の連休前の雰囲気。

国産カクテルの名作ですね。

2006/03/18 01:40:02
id:hosinoyo No.13

hosinoyo回答回数19ベストアンサー獲得回数22006/03/17 05:47:07

ポイント13pt

http://www.suntory.co.jp/wnb/event/compe/96/short.html

ベルエール・・・緑の森には極彩色の鳥や蝶がとびかい、その美しい翼は私たちに生命の神秘と力強さを感じさせます。緑の森は生命のゆりかご。失わないよう、いつまでも。

見た目はそんなに春という感じではないかもですが・・ 生まれが自然豊かなところでしたので、春の芽吹きや生命感が、待ちに待って一気にあふれ出るような感じが、春だなぁ、という印象を受けました。&そしてすごく帰郷したくなったりも・・。

同じページに、「京桜」なども載っています。

-----

それと、こちらはオマケです

http://www9.ocn.ne.jp/~vsop/cocktail_room4.html#

こちら、分量が書いてなくて申し訳ありませんが、雪解けを待って咲く、凛とした強さと可憐さを兼ねた「雪割草」も春な感じです。 色もほんのりしっとりとやさしい感じで。

こちらは分量が無いのですが、、

「ウオッカ、バイオレット&カルピスレモン 」

「新潟の地酒をベースにアップルジュース、カルピス、カシスリキュールを加えた。 リンゴの甘みのなかに、 酸味がほどよくきいて美味」

などという内容の物があるようです。

花言葉は 忍耐、清らかな心、はにかみ」などということですが、静かな心でじっくり味わってみたい感じです。

id:ozora

珍しい創作カクテルの紹介感謝です。

2006/03/18 01:40:53
id:sui-ren No.14

sui-ren回答回数269ベストアンサー獲得回数22006/03/17 06:29:29

ポイント12pt

http://www.foods.co.jp/bar/recipe/02_04/02_04.html#01

「イーハトーブ~春」

理想郷・ドリームランドの、中でも「春」のカクテル。

ウオツカ ……………………30ml

グリンティーリキュール …15ml

コアントロー ………………5ml

ライムジュース …………… 10ml

材料をシェイクしてカクテルグラスへ注ぎ最後に金粉をのせて仕上げます。

http://www.foods.co.jp/bar/recipe/backnum/ishi_bn.html

誕生石?ごとのカクテルです。

3月

「夢灯り」

夢灯り(吟醸酒) …30ml

桜リキュール …………20ml弱

レモンジュース ……2ダッシュ

4月はミントフラッペやマティーニなどが紹介されています。 

http://www.foods.co.jp/bar/recipe/base_whiskey.html

「クローバーナイト」

アイリッシュ・ウイスキー …………………25ml

ベイリーズ・アイリッシュ・クリーム ……25ml

ピーチ・リキュール …………………………10ml

春の公園で四葉のクローバーを探したような気がします。春の訪れとともに、ラッキーも来るといいな、という願いも込めて。

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