北海道と沖縄県の食に関する文化について調べています。

・北海道の●●地方では記念日に××を食べる珍し い風習がある
・沖縄県では△△を食べると幸運が運ばれてくると いう言い伝えが残っている。
など、食べ物・食事に関する独特の風習や文化や行事などを教えて下さい。
※北海道・沖縄全域ではなくても、各県の一部の地域だけの情報でも構いません。

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  • 登録:2006/05/01 11:18:32
  • 終了:2006/05/08 11:20:03

回答(7件)

id:ecchie No.1

ecchie回答回数63ベストアンサー獲得回数02006/05/01 11:27:36

ポイント18pt

北海道ですが、節分の豆まきは落花生を使い食べます。

おめでたい席に出てくる赤飯には小豆ではなく甘納豆が入っています。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B5%A4%E9%A3%AF

id:hanamiyabi No.2

hanamiyabi回答回数2359ベストアンサー獲得回数12006/05/01 13:34:04

ポイント17pt

http://www.marimo.or.jp/~mikimako/culture/foods.html

北海道の食に関することです。

id:treble_niu No.3

treble_niu回答回数23ベストアンサー獲得回数02006/05/01 13:48:17

ポイント17pt

ネットでちょっと探がしたらでてきたので、有名すぎて参考にならないかもしれませんが…。


赤飯に入れる豆は甘納豆

豆まきの豆は落花生

葬式に黒い赤飯がでてくる


以下、検索をかけたらでてきたURLを貼り付けます。


[節分は落花生・赤飯は甘納豆]  北海道雑学百科 - ぷっちがいど


富良野的食べ物事情

id:ryotanak No.4

ryotanak回答回数148ベストアンサー獲得回数52006/05/01 15:01:04

ポイント17pt

札幌の妻の実家ではお赤飯が甘いです。家で食べるだけでなく近くのお店で甘いお赤飯を売ってるそうです。で調べて見るとこんな所にありました。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B5%A4%E9%A3%AF

それから、妻の実家札幌では、大晦日におせち料理を食べます。年越しそばも食べるので往く年来る年の時間にはもう大変な状態になってます。

http://www.marugoto.pref.hokkaido.jp/shokubunka/kitanosyokubunka...

id:aiaina No.5

aiaina回答回数8179ベストアンサー獲得回数1312006/05/01 16:29:14

ポイント17pt

節分には北海道では、落花生を巻くそうです

http://www.ne.jp/asahi/ys/namaramuchyo/nanda/honbun/mamemaki.htm...

北海道では大晦日にご馳走を食べるようです

http://www.marugoto.pref.hokkaido.jp/shokubunka/kitanosyokubunka...

沖縄では旧暦に御餅を食べるようです

http://www.arakakikamada.com/fuushuu1.html

祝い事ではヤギ汁を食べるようです

http://www5.big.or.jp/~nakamine/koramu4/koramu984.html

id:ruhuna No.6

ruhuna回答回数4ベストアンサー獲得回数02006/05/01 17:04:08

ポイント17pt

北海道・沖縄ではありませんが「恵方巻き」というのがあります。

最近ではコンビニチェーンでも扱うようになっているので全国区かも知れませんが…

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%81%B5%E6%96%B9%E5%B7%BB

id:TOURCONTAKUTER No.7

TOURCONTAKUTER回答回数1139ベストアンサー獲得回数232006/05/02 00:57:29

ポイント17pt

http://www.sej.co.jp/service/obento.html

セブンイレブンの予約弁当のお赤飯ですが、全国でも道内の一部地域のみ ささげ豆を甘納豆にして提供されています。

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