日曜大工で＋のネジ山がつぶれている場合にネジをはずす方法はありますか？そのような道具があれば教えてください。

ネジ山が潰れたネジを開けるために、よくニッパを使っています。

ニッパで力一杯ネジを掴んで回すのです。

結構簡単に開きますよ。

こういうのはどうでしょうか。

元祖！ネジザウルス 150mm

http://www.rakuten.co.jp/i-tools/431221/431230/#618699

僕も昔苦労したことがあります。

ＰＣとかだと最悪なんですよね。

ネジにまだ少し溝が残っていれば、潰れたネジを回せる

潰れたプラスのねじ回しがホームセンターなどで売っています。

これを使って回す前に多少力をこめてネジ穴に押し込んでゆっくり

回すと取れると思います。

万全を期すために回す前に油もつけた方が効果的かもしれません。

上記以外に「ねじ山救助隊」なる専用のパテがやはり

ホームセンターなどで売っています。

これをネジ穴に詰めて固まった頃に、ドライバーをかなり強目に

押し込み気味で回すと大抵外せます。

最後の手段はヤスリなどで溝をマイナスかプラスの形状に削って

回す方法もあります。

ケースバイケースでお試しください。

http://sumai.nikkei.co.jp/know/teire/case.cfm?i=20010531p7007p7

http://f42.aaa.livedoor.jp/~akipara/new_page_129.htm

接着剤でくっつける。

または、

＞「エアロビクス２」「ビスブレーカー」などの専用ドライバーを活用する。

私の場合は小型のペンチで削るようにねじの周囲に山を作り、それでもう少し大き目のペンチでひねって外すことが多いです。

また、小型のノミ(とカナヅチ）でマイナスでも、プラスでもねじの頭に溝を作るというのも一つの方法です。

以上、ご参考まで。