ある保存食（お魚の煮付け）をネットで販売しようと思っています。
販売する際の規制や
ビニールの真空パックなどのやり方（機械がいるのかな？）などが
書いてあるサイトを教えて下さい。
No.1
3388
75
No.2
1060
23pt
http://www.pref.nara.jp/hokensyo/h_shokuhin/h_shokuhin1.html#ins...
業として食品を調理、製造または販売するときは、保健所の営業許可や保健所への報告が必要となります。申請や報告の受付を施設の所在地を管轄する保健所で行っています。
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