関西に来ています。歩いている人の背が東京より少し低いように感じます。具体的にこれを立証するようなデータはあるでしょうか？

http://www2.ttcn.ne.jp/~honkawa/7310.html

「ふっくら度」のデータはありますね。

成人の身長を都道府県別に知ることができる統計調査はないようですが、「学校保健統計調査」というのがあって、小・中・高校生の都道府県別平均身長のデータを知ることができます。

これを見る限り、高校生までに限って言えば、特に関西と関東での差というのはないようですね。

http://www.mext.go.jp/b_menu/toukei/001/003/17/06030312/xls/010....

http://www2.ttcn.ne.jp/~honkawa/7310.html

http://www.pref.toyama.jp/sections/1015/ecm/back/2003oct/tokushu...

こちら参考になりそうです

直接身長ではないですが，竹内久美子さんのパラサイト日本人論では縄文系は九州や東北に多く、京都など関西には渡来人系の遺伝的影響をよりうけている可能性を指摘しています．

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こんなイメージで弥生人のほうがやや高い？

（平成17年度特別展示 「縄文 VS 弥生」（於：国立科学博館））

縄文顔、弥生顔

東京とは差がないです。

東北の一部の県が他より0.5cmくらい高い程度です。

http://www.yahoo.co.jp/