九州・沖縄地方の小・中・高校で、何か変わった給食のメニューってありますか?


熊本県では太平燕という、もともとは中華料理だけども今では熊本の郷土料理として地元で知らない人はいないというメニューが給食に出る、という話を聞いたことがあります。

地域独特のメニュー、その地域ならではの特産物を使ったメニューなど。

回答の条件
  • 1人2回まで
  • 登録:2006/07/27 13:18:48
  • 終了:2006/07/29 14:45:13

回答(9件)

id:yumi1219 No.1

yumi1219回答回数118ベストアンサー獲得回数22006/07/27 13:33:10

ポイント16pt

奄美大島に赴任していた時、小学校の給食に鶏飯という地元の料理があり、子供達には好評でした。

転勤が終わり、本州に戻って料理屋で食べたものは少し違っていました。よく見るとパパイヤの漬け物がありませんでした。


http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/701682.asp??tab...

id:kamisama No.2

kamisama回答回数549ベストアンサー獲得回数112006/07/27 13:34:09

ポイント16pt

大分では、「やせうま」が出ていましたね。

20年くらい前ですけど。

http://www.piconet.co.jp/magazine/recipe/bkno.cgi?id=71

id:ilbisonte No.3

ilbisonte回答回数148ベストアンサー獲得回数52006/07/27 13:41:56

ポイント16pt

九州 筑前煮

沖縄 豚肉食が多い。

ジューシー(沖縄の炊き込み御飯)http://www.geocities.jp/okinawa_no_kaze/masu39.htm

ゴーヤーチャンプルー

ソーキ汁

http://www.u-r-u-m-a.co.jp/07report/eventreport/goya/

id:today123 No.4

today123回答回数51ベストアンサー獲得回数02006/07/27 14:48:32

ポイント16pt

沖縄では

「もずく」

「沖縄そば」

「アーサー汁」

「中身汁」

が出るみたいです。

http://www.mag2.com/events/goya_bk/0000130919/200411041800000000...

id:fune3 No.5

fune3回答回数170ベストアンサー獲得回数72006/07/27 14:52:16

ポイント16pt

http://item.rakuten.co.jp/jrk-shoji/c/0000000249/

http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/701677.asp??tab...

ああ~太平燕(タイピーエン)ですね。

出ます出ます。

確か月1~2くらいのペースで出てましたよ。

学校にいる間はあれが熊本独自のものだとは

全く知りませんでした・・・

あっさりしてて結構おいしいのでたまに食べたくなります

id:aiaina No.6

aiaina回答回数8179ベストアンサー獲得回数1312006/07/27 17:48:15

ポイント15pt

http://www.gohan.gr.jp/02/katudo/katudo_26.html

うっちんライス

ヘチマの味噌汁

パパイアイリチー

id:Dental_Coga No.7

Dental_Coga回答回数179ベストアンサー獲得回数62006/07/27 19:26:24

ポイント15pt

http://shampoo-milk.blog.ocn.ne.jp/kenken/cat2471351/index.html

正式名は水前寺ノリという、川茸。これは、福岡県朝倉市の金川地区でしか採れないのですが、この珍味と言うか名物が、地元の小学校の給食にも出ます。多分、地産地消の考えが反映されているのだろうと思いますが。

http://kyusyu.machibbs.com/bbs/read.cgi?BBS=kyusyu&KEY=10784...

このスレの170番

id:SHARUL No.8

SHARUL回答回数40ベストアンサー獲得回数32006/07/27 23:12:46

ポイント15pt

奄美の料理で鶏飯(けいはん)というのが出ました。

献立表に書いてあるのはその名も「奄美のけいはん」

http://image.blog.livedoor.jp/eisai1191/imgs/3/2/32ec0248.JPG

id:zhangyi No.9

zhangyi回答回数20ベストアンサー獲得回数02006/07/28 01:24:51

ポイント15pt

大分では、「やせうま」が出ていましたね。

20年くらい前ですけど。

http://www.piconet.co.jp/magazine/recipe/bkno.cgi?id=71

コメントはまだありません

この質問への反応(ブックマークコメント)

「あの人に答えてほしい」「この質問はあの人が答えられそう」というときに、回答リクエストを送ってみてましょう。

これ以上回答リクエストを送信することはできません。制限について

絞り込み :
はてなココの「ともだち」を表示します。
回答リクエストを送信したユーザーはいません