単身赴任先の寮がお盆休みで、今日から3日間、晩飯と朝食を自炊しなければなりません。

下記の条件で、お勧めのメニューを紹介して頂けませんか?(和洋中、調理の難しさ等はまったく問いません。)

【条件】
○部屋にある調理設備
・小さめの冷蔵庫、水道、電熱線コンロ、なべ、フライパン、包丁、まな板、食器類、各種調味料。
○部屋に無いもの
・電子レンジ、炊飯器、オーブン

回答の条件
  • 1人5回まで
  • 100 ptで終了
  • 登録:2006/08/14 16:35:30
  • 終了:2006/08/18 14:59:06

回答(30件)

ただいまのポイント : ポイント34 pt / 100 pt ツリー表示 | 新着順
坦々麺 eausucre2006/08/16 23:03:53ポイント2pt
ちょっと材料が多いでしょうか… でも以外と簡単、絶品ですよ。 1)ザーサイ適量・長ネギ1/4本・生姜1/2かけそれぞれをみじん切りにする。 2)豚ひき50gをパラパラになるまでよく炒め、酒・醤油・味噌それぞ ...
re:坦々麺 tfujiyama2006/08/18 14:58:35
ありがとうございました。 今回の3日間は皆様のおかげで無事に自炊でき、見栄えはともかく、おいしい料理ができました! また、相談させていただくかもしれませんが、本件はいったんクローズさせていただきます。 ...
ひき肉とネギのパスタ moruno2006/08/14 17:32:26ポイント3pt
よく作るんですが 材料 -ネギ -鶏か豚のひき肉 -パスタ -塩 -こしょう -七味 ネギの青いところも使い 長さ5センチ位に縦に細切り(短冊切り?)にして炒めます ひき肉を入れて塩こ ...
re:ひき肉とネギのパスタ tfujiyama2006/08/15 16:54:57
実は昨日は、ニラとキムチを大量に入れたビビンバチャーハンを作ったのですが、ニラがまだ結構余ってるので、教えて頂いたレシピのネギをニラに置き換えて作ってみてもよさそうですね! http://blog.drecom.jp/atsushi/archive/12 ...
なるほど moruno2006/08/15 17:12:57ポイント2pt
ニラとは思いつきませんでした 作ったらブログにアップしてくださいね 私はニラは餃子以外で使った事が無いので 是非やってみます^^ ネギの青い所が好きなので ニラで作っても美味しそうですね あ、あと、上 ...
ブログ載せますね! tfujiyama2006/08/15 17:39:32
今晩のゴハンが何になるか、お楽しみにー!
暑いですが deer8302006/08/14 22:24:44ポイント3pt
水炊きなど 鍋物で その残りを米やうどんなどいれて 夕食 朝食も併せてとれるようなものが便利ですね ポン酢での味付けは 何にでもよくあいますね
re: 暑いですが tfujiyama2006/08/15 16:47:53
確かにポン酢メシはおいしいですね! 一人分なので鍋の材料はかなり調整が難しいですが。。。 あと、炊飯器がないので、固いお米をうまく炊き込めるかも問題ですね。。
お米は 炊飯器なくても 炊けますよ deer8302006/08/15 17:01:56ポイント2pt
水炊きの具は スーパなどで 切り分けした1人前2人前分の野菜は 売ってますよ あと肉は手羽先の骨付きとか えびとか2種類くらい入れれば いいだしでますよ よく私はタラの切り身1切れを入れます。 生米のまま残 ...
お米の量も問題ですね・・・ tfujiyama2006/08/15 17:36:27
生米って、最低は何キロから売ってるんでしょうね? 1キロとかだとかなりあまってしまうので・・・ そう考えると、レンジでチンできるお米を1人前買ってくるのが良いかもしれませんね! そろそろお腹がすいてきたの ...
リゾットなんてどうでしょう? Irris2006/08/14 19:39:58ポイント2pt
自己流簡単リゾットレシピを書きます。 材料:鶏肉、タマネギ、キノコ適当(エリンギとかシメジ)レンジでチンするご飯、コンソメ、塩、胡椒、粉チーズ(お好み) 1)タマネギはみじん切り、鶏肉は一口大のさらに ...
re:リゾットなんてどうでしょう? tfujiyama2006/08/15 16:52:31
一番食べたいメニューですね! レンジでチンするご飯だったら、炊飯器も不要ですし、量も適当ですね! 材料も簡単なので今晩はこれにするかな!
お好み焼き。 sakura197492006/08/14 20:57:01ポイント2pt
ご飯たけないようなので。
re:お好み焼き。 tfujiyama2006/08/15 16:49:12
お好み焼きの素やテンカス、紅しょうがなど、前にお好み焼き作ったのが残っているのでいざとなったらこれですね。。
缶詰め オリーブオイル 挽く黒コショウを利用 furolan2006/08/15 06:50:06ポイント2pt
パスタのソースは缶を使って。ミートソースにしても先にナスをオリーブオイルで炒めて(多すぎも良くないけどナスはけっこうオイルを吸うよ。でもおいしい)そのあとミートソース缶を入れたり、たまねぎをゆっくりふ ...
re:缶詰め オリーブオイル 挽く黒コショウを利用 tfujiyama2006/08/15 16:46:08
オリーブオイルを買ってこないといけないですね。。 でも、後半のロールパンでのサンドもお手軽でおいしそうですね!
たっぷり野菜のあんかけうどん chi_maki2006/08/15 08:24:15ポイント2pt
麺類だったら、パスタでも素麺でも何でもいいです。 鍋に、なんでもいいので野菜を入れ、火を通します。 野菜は、薄めに切った方が火の通りも早く、 冷凍のミックスベジタブルを使うと、切る手間もなく便利かと。。 ...
re:たっぷり野菜のあんかけうどん tfujiyama2006/08/15 16:44:07
これ、お手軽ですね! 片栗粉を買ってくる必要がありますが、結構残りそうな気も・・・。 また作ればよいんですよね!
かぼちゃのパスタ tanihe2006/08/14 17:09:48ポイント2pt
簡単に作れて美味しかったです。
re:かぼちゃのパスタ tfujiyama2006/08/14 17:21:07
確かにお手軽でおいしそうですね! http://www13.ocn.ne.jp/~imelish/pastabread/pabkabo.html やっぱり、麺類系がお手軽なのかな??
刺身ぶっかけ讃岐うどん umacasalaranja2006/08/14 16:46:30ポイント4pt
冷凍讃岐うどんの美味しいが出ています。お湯でサッと湯がいただけでOK。刺身をのせて「刺身ぶっかけ讃岐うどん」にしたら豪華!
豚しゃぶ冷やしうどん KirakiraHikaru2006/08/14 17:05:57ポイント2pt
冷凍讃岐うどん美味しいですよね。お湯で湯がいた後、氷水でおもいっきり冷やして、豚しゃぶをのせてめんつゆをかけるだけでも、さっぱりしててすごく美味しいですよ。
re:豚しゃぶ冷やしうどん tfujiyama2006/08/14 17:15:20
豚しゃぶ冷やしうどんも魅力的ですね!! ただ、書き忘れてましたが、小さな冷蔵庫なので、冷凍室がほとんど無いに等しく、氷水が難しいかもしれません。。
RE:刺身ぶっかけ讃岐うどん tfujiyama2006/08/14 16:52:38
お手軽でよい感じです!
サンドイッチ&アイスコーヒー umacasalaranja2006/08/14 16:38:58ポイント2pt
卵・ハム・レタス・きゅうり・トマト・・・・・
re:サンドイッチ&アイスコーヒー tfujiyama2006/08/14 16:55:53
朝食向きですね! でも結構時間かかりそう。。 おいしそうですけどね!
「焼肉」して、そのあとで「焼きそば」は、いかがでしょう。 umacasalaranja2006/08/14 16:41:19ポイント2pt
スタミナは「焼肉」で。縁日風の焼きそばなども、いかがでしょう。
re:「焼肉」して、そのあとで「焼きそば」は、いかがでしょう。 tfujiyama2006/08/14 16:54:50
焼肉食べると、白いゴハンが食べたくなるので・・・。 あと、カロリー高そうですね。。。。。
暑い時は辛い物 akila2006/08/14 16:44:54ポイント2pt
きむちうどん・ペペロンチーノ・ジャージャー麺・つけ麺など、辛い物はいかがでしょうか? 麺類なら少量からパック詰めになってるので、米を少量買って鍋で炊くよりは経済的かと思います。 ネットが使えるのですか ...
re:暑い時は辛い物 tfujiyama2006/08/14 16:53:46
お米は無いのですが、冷蔵庫にキムチはかってあるので、キムチうどんも良いですね!

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