昨日作ったゴーヤチャンプル（ゴーヤ・豚肉・卵）があまっちゃいました。

tkyktkykさんからのアイディアである味噌炒めにしました。

皆様、ありがとうございました。

では、いっただっきま～す！

それにしても、リンク先にあった多種多様なチャンプルーを見ると

沖縄人ってよっぽど混ぜるのが好きなんだな～ってよく分かるｗ

沖縄そば＝ソーキソバ？？うまそうだね～！でも食べた事ないっす。

Buchicatさん、沖縄通ですな。

チャンプルーでいいみたいですよ↓

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%...

うちは今晩沖縄そばでも作ろうかな…（って誰も聞いてませんね！）

みたいですね。

てか、俺が作ったゴーヤチャンプルに豆腐入ってないんですけどｗ；

まぁ、そんな事は気にしない。

そうめんチャンプルーもリストに挙げさせて頂きます。

あ、ちなみに作るのは俺ですけど、メニューを決定するのは妻の役割ですｗ

味噌いためいいですね～。

味噌汁好きなんで、味噌はいつでも確保してます♪

実は味噌系料理って味噌汁以外だと、サバの味噌煮しか作った事無いんですよね。

自分のレシピの幅を広げるいい機会かもしれないです。

ゴーヤチャンプルーだと醤油味ですので、今度は味噌炒めにしてはいかがでしょうか。

http://cookpad.com/xxmarixx/recipe/155446/

にんにくを大目に入れて夏ばてにも…ってもう秋でしたね。

今度は味噌が余る！というのであれば、

豚味噌をおつくりください。

http://homepage3.nifty.com/nangokuya/recipe-26-butamiso.html

きゅうりへのトッピングなどには最適です。何本あっても足らなくなりますよ。

丁度そうめんがあまってるんだけど、それでチャンプルーになるんですね。

チャンプルーについてググってきますｗ；

味付け考える必要がないですね！　それいいかもしれない！！！

フルーツヨーグルトサラダって久しく食べてないなぁ。

南国系、沖縄フルーツを混ぜたらいい感じかも(ﾟ▽ﾟ*)

中華そばのかわりにそうめん使うとそうめんチャンプルーになりますね。

紅しょうが、あと一緒にフルーツヨーグルトサラダ（缶詰フルーツでも、生でも）なんかを添えると良いかと。

でも、奥さんが丼物きらいなのさ(･Θ･;)

ちなみに、今日の晩飯予定です。

他にもアイディアがあれば、どんどん下さい！

よろしくお願いします。

醤油・みりん（あるいはめんつゆ）を足してさっと煮直し、卵でとじて、ご飯に乗っけていただきま～す。

味付けは、そのままだと薄い気がするな。

何足しましょうか？

しょうゆで和風テイストにってのもありかもしれない。

あとチーズも必要か？