近年、ネットカフェ、英会話カフェなどが増えていますが、この他に特徴的で最新のカフェはないでしょうか？

http://www.necocha.jp/

にゃんこカフェ

「サイエンスカフェ」

「喫茶店」と言う意味でのカフェではないですが、科学の専門家と一般の人々が、喫茶店など身近な場所でコーヒーを飲みながら、科学について気軽に語り合う場をつくろうという試みです。

http://www.jst.go.jp/pr/announce/20060322/index.html

http://www.nsc.nagoya-cu.ac.jp/scicafe/

コラボカフェ

決まった人がやってるのではなく、カフェを始めてみたい人やカフェでコミュニティをつくりたい人などが気軽にカフェ空間を借りることができます。一度行ってみたいと思いつつ、まだ行ってないのですが。

http://www.colabocafe.com/

http://tenjin.keizai.biz/headline/669/

天神に「図書館」がテーマの新業態カフェ－九州初出店

http://www.rakuten.co.jp/shinkinedo/283159/568933/

和菓子屋がニューヨークスタイルカフェをオープン

http://r.gnavi.co.jp/g778100/

「料亭の味」和風カフェです。

ブックス＆カフェ＠三省堂

>購入前の本を、カフェ・スペースに持ち込めるので、

>美味しいコーヒーを味わいながら、買いたい本をゆったり選ぶことができます。

http://www.daimaru.co.jp/tokyo/050801.bookcafe/index.html

全国各地にあります。

自分は本を汚すのが怖いので使った事はないです。

お寺カフェ

http://www.higan.net/blog/kot/

陶芸教室が併設されている「Cafe　ゆう」

陶芸教室で作られている陶器（カップ）に

コーヒーやカフェオレを入れてくれます。

カフェ内に作品が展示してあり、購入することもできます。

http://cafe.yukobo.co.jp/top.html

http://www.yomiuri.co.jp/komachi/news/mixnews/20051118ok03.htm

お茶を飲みながら編み物ができる「ニットカフェ」

http://butlers-cafe.jp/

執事カフェです

http://www.cafecompany.co.jp/

こちらも色々と出ています