【四国】について、それぞれの地域ならではのもの(習慣・食文化などなど)オリジナリティの強い情報を探しています。その地区でないと見られない…そんな情報を、お願いします!

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  • 登録:2006/11/07 15:22:27
  • 終了:2006/11/14 15:25:03

回答(16件)

id:porlanoche No.1

porlanoche回答回数113ベストアンサー獲得回数22006/11/07 15:30:09

ポイント16pt

四国の代表食「うどん」が第 1 位

国民食である「ラーメン」は四国地方では好きな麺類第 2 位に

http://www.asahi-life.co.jp/pdf/p051108/051108.pdf



四国の食文化は縦に3分割. 今まで、瀬戸内側と太平洋側に四国の文化を分けて考えていたが、おでんを食べ歩いてみたら、それに疑問を感じてきた。 ... そのため、ハの字型に縦に3分割したほうが、四国の食文化の特徴がよく理解できる。 ...

http://www.odengaku.net/arekore/shikoku.html

id:taknt No.2

きゃづみぃ回答回数13539ベストアンサー獲得回数11982006/11/07 15:31:10

ポイント16pt

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%9F%E3%82%89%E3%81%84%E3%81%8...

たらいうどん

讃岐うどん

しっぽくうどん

鳴門うどん

id:monkey_punch No.3

小社長回答回数44ベストアンサー獲得回数52006/11/07 15:33:29

ポイント16pt

http://q.hatena.ne.jp(ダミー)

高知県の一般的な結婚式は

乾杯が終わると皆席を立ってお酒を注ぎに回るので

キャンドルサービスの時に誰も席におらず、

無人の席のキャンドルに火をつける・・・なんてことが本当にあります。

id:qjpem028 No.4

qjpem028回答回数261ベストアンサー獲得回数52006/11/07 15:41:45

ポイント16pt

高知県須崎の鍋焼きラーメン(土鍋に入っている)

http://www.kochinews.co.jp/nabeyaki/nabeyakifr.htm

http://www.cciweb.or.jp/susaki/nabeyaki/towa.htm

愛媛県松山の鍋焼きうどん(鍋が土鍋ではなくアルミ鍋)

http://gourmet.l-navi.co.jp/kotori/

http://www.jalan.net/kanko/SPT_169299.html

id:chinjuh No.5

chinjuh回答回数1599ベストアンサー獲得回数1842006/11/07 15:55:37

ポイント16pt

徳島の出世いも

http://www.umamikyo.gr.jp/recipe/recipedata/1020.html

http://ourtokushima.net/syokuiku/oishi/kyoudo/18.html

 端午の節句に食べるものだそうです。徳島だけのものかわからないけれど、東京にはこんなのないです。美味しそう。

id:kaiton No.7

kaiton回答回数260ベストアンサー獲得回数342006/11/07 16:43:18

ポイント16pt

香川>新しいお風呂でうどん

http://www.shikoku-np.co.jp/feature/nokoshitai/syoku/14/index.ht...

新築やお風呂を改築したら、お風呂でうどんを食べる。


それと、もう有名?かな 香川の白みそあん餅雑煮

http://www.shikoku-np.co.jp/feature/nokoshitai/index.htm

↑他の風習などと一緒にいろいろあります。

id:dream76 No.8

kiyo回答回数1091ベストアンサー獲得回数82006/11/07 17:09:48

ポイント16pt

自分は四国の阿波池田町に旅行に行った際に、

旅館と民家を間違って入ってしまい、泥棒と間違われるどころか、

旅館まで案内していただきました。ほかの町民の方もやたら親切で

雑談に花が咲いたのを覚えています。

とにかく野球の池田高校のおかげで発展した町だそうで、

その後の池田高校の低迷で観光客も激減してしまい閑散としているそうです。

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E9%98%BF%E6%B3%A2%E6...

阿波池田町は、大自然の町で非常にいい町です。

おすすめです

id:tibitora No.9

tibitora回答回数3037ベストアンサー獲得回数2022006/11/07 18:05:50

ポイント16pt

香川県(讃岐)あんもち雑煮

http://www.pref.kagawa.jp/nousui/aji/3/213.htm

愛媛(伊予)みかんご飯

http://portal.nifty.com/koneta05/02/23/01/

愛媛(伊予)フカ(サメ)の湯ざらし・鯛めん

http://www.jf-net.ne.jp/jf-net/column/c_0210yahatahama/col_0210_...

愛媛(伊予)

活盛り料理など

土佐の皿鉢料理の流れをくむ宇和島のもてなし料理

http://kikaku.sakawa.co.jp/kyoudo_ryouri1.html


愛媛(伊予)

闘牛

http://www.uwajima.org/event/index3.html

高知 (土佐)

土佐闘犬

http://www.joyphoto.com/japanese/travel/991120/tosaken.html

こちらは参考になるでしょうか?

id:Kiske No.10

mitz回答回数39ベストアンサー獲得回数22006/11/07 18:16:10

ポイント16pt

フィッシュカツ - Wikipedia

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%83%E3%82%B...

徳島ではすだちとフィッシュカツが有名です。

フィッシュカツは徳島のスーパーでは普通に売ってますが

関東じゃ見たことないです。

id:sinb No.11

sinb回答回数341ベストアンサー獲得回数102006/11/07 19:15:28

ポイント15pt

じゃこ天です。愛媛県、特に南予がいいです。

自分はほぼ毎日食べてます。ビールにあうんです。

今もビール飲みながら食べてます。(*^^)v

一昨日の鉄腕ダッシュにも出てました。

TOKIOのリーダと長瀬君が自分で揚げ食べてましたね。

今年に入ってじゃこ天のCDが発売されてます。

じゃこ天(^^♪

http://www.hisashi-suisan.com/jakoinfo.htm

http://shimahara.co.jp/

id:nozomu0402 No.12

nozomu0402回答回数23ベストアンサー獲得回数22006/11/07 19:22:39

ポイント15pt

香川といえば讃岐うどんが有名ですが、香川のうどん屋には9割以上の確率で「おでん」を置いてあります。

http://www.excite.co.jp/News/bit/00091137259901.html

id:ccol No.13

ccol回答回数24ベストアンサー獲得回数02006/11/07 22:25:43

ポイント15pt

香川県では正月に食べる雑煮の餅はあんこ入りです。

http://aoki2.si.gunma-u.ac.jp/hn/Misc/1998_Jan_01.html

id:kaiton No.14

kaiton回答回数260ベストアンサー獲得回数342006/11/10 14:01:08

ポイント15pt

#7の回答者(2回目)です。

#7は香川でしたが、他ででていないものを..


  • 高知

お酒の席でのお遊び関係

はしけん

べく盃

食べ物では、皿鉢料理が有名ですが、のれそれウツボのたたきが珍しいと思います。

id:hanatomi No.15

hanatomi回答回数853ベストアンサー獲得回数362006/11/11 16:48:21

ポイント15pt

徳島について

1、大塚御殿があり、美術品も多数あるらしい。

 畑ではボンカレー用の人参が大量に作られていた

2、ラーメンはこってりしていて卵いりだった

3、徳島のサツマイモ、なると金時は高いけどおいしい

4、居酒屋ではお刺身がやすくて新鮮でかつおのたたきはおいしかった。さすが土佐がつお。

そしてチュウハイはもちろん「すだちのチューハイ」

http://q.hatena.ne.jp/answer

id:yusuke6461 No.16

yusuke6461回答回数121ベストアンサー獲得回数02006/11/13 22:59:46

ポイント15pt

私の市では餅投げが毎月あります

http://www.city.nagoya.jp

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