変わったラーメン職人を探しています。例えば…≪変わった経歴を持つ店主(元フランス料理シェフなど)≫です。宜しくお願いします!

回答の条件
  • URL必須
  • 1人2回まで
  • 登録:2006/11/07 17:23:20
  • 終了:2006/11/08 14:03:29

回答(7件)

id:hanatomi No.1

hanatomi回答回数853ベストアンサー獲得回数362006/11/07 17:27:23

ポイント18pt

http://www.worldramen.net/Jtop.html

世界のラーメン屋さん情報



■日本料理レストランの増田さん


どへんこつ 

 

店の名はDohenkotsu,場所はIT産業のメッカ、アメリカはカリフォルニア州のサンノゼ。

カリフォルニアで数店の日本料理レストランを経営いていた 徳島出身の料理人 増田さんが2001年に始めた"徳島ラーメン"の専門店である。

id:porlanoche No.2

porlanoche回答回数113ベストアンサー獲得回数22006/11/07 17:28:45

ポイント17pt

喰処 上花輪

伝国の杜のすぐ目の前、本格的な米沢牛とらーめんの店。店主は、元銀行の支店長。ラーメン好きが昂じ脱サラして店を作ってしまったという異色派。手間をこだわりスープが自慢です。

http://www.e-yamagata.com/town/01-05/0238218678/

id:fdskaf No.3

fdskaf回答回数295ベストアンサー獲得回数22006/11/07 17:29:28

ポイント17pt

http://www.prblog.biz/archives/com/cat444/

>代表取締役 大崎裕史 経歴

>自称「日本一ラーメンを食べた男」

id:jyouseki No.4

jyouseki回答回数5251ベストアンサー獲得回数382006/11/07 17:34:16

ポイント17pt

http://ramen.gnavi.co.jp/shop/jp/k840800n.htm

>元割烹店主が、その技を駆使しつつ、新たにラーメンの本場、札幌にて修業した挑戦的なラーメン店です。

id:kurosawa666 No.5

kurosawa666回答回数773ベストアンサー獲得回数122006/11/07 17:35:14

ポイント17pt

アパレル業界出身という異色のラーメン職人

http://plaza.rakuten.co.jp/piroron555/diary/200602040000/

id:anarchycafe No.6

anarchycafe回答回数195ベストアンサー獲得回数122006/11/07 19:35:47

ポイント17pt

http://gamonblog.exblog.jp/

元俳優の「河相我聞」さんは今は「我聞」というラーメン屋をやっています。

id:kennzi9 No.7

kennzi9回答回数1956ベストアンサー獲得回数92006/11/07 20:45:42

ポイント17pt

http://www.sunshine-sakae.jp/blog/n23.php

芸能人の河相我聞がやっています。

コメントはまだありません

この質問への反応(ブックマークコメント)

「あの人に答えてほしい」「この質問はあの人が答えられそう」というときに、回答リクエストを送ってみてましょう。

これ以上回答リクエストを送信することはできません。制限について

絞り込み :
はてなココの「ともだち」を表示します。
回答リクエストを送信したユーザーはいません