「コクがない」と言われ続けます。 カレーにコクを出すためにはどうしたら良いのでしょう? そもそもコクってなんですか?
イカ墨はたくさん入れるとカレーが黒くなるので少しがいいと思います。
生クリームはたくさん入れるとカレーが白くなるのでやっぱり少しがいいと思います。
その微妙なバランスが難しいんですよね・・・
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イカ墨はたくさん入れるとカレーが黒くなるので少しがいいと思います。
生クリームはたくさん入れるとカレーが白くなるのでやっぱり少しがいいと思います。
その微妙なバランスが難しいんですよね・・・