兵庫県神戸市にて、現在営業中で、神戸発祥とされる物

(食べ物・飲み物・その他何でも構いません)を初めて扱い、
その元祖とされるお店を、その情報元のURLを合わせて教えてください。

例えば●コーヒー販売の元祖とされる元町の「放香堂」である。
●三宮で洋菓子店を開いたドィツ人カール・ユーハイムによって初めてバウムクーヘンが焼かれた。
といった感じで教えてもらえると嬉しいです。

※なるべくチェックしますので内容が重ならないようにしていただけると嬉しいです。

回答の条件
  • URL必須
  • 1人2回まで
  • 登録:2006/11/23 14:35:22
  • 終了:2006/11/24 12:05:13

回答(14件)

id:HONMA9691 No.1

HONMA9691回答回数2529ベストアンサー獲得回数362006/11/23 14:43:03

ポイント14pt

http://i-town-nagata.com/syoku/asian2.html

お好み焼 青森 神戸市長田区久保町4-8-6


そばめし発祥の店

id:shoma22

なるほどー。

ありがとうございます!

2006/11/23 14:47:45
id:smilemark No.2

smilemark回答回数118ベストアンサー獲得回数12006/11/23 14:43:36

id:shoma22

ありがとうございます!

2006/11/23 14:48:55
id:MEI-ZA-YU No.3

MEI-ZA-YU回答回数4740ベストアンサー獲得回数7552006/11/23 14:46:46

id:shoma22

ありがとうございます。

2006/11/23 14:49:35
id:newca No.4

newca回答回数359ベストアンサー獲得回数12006/11/23 14:49:19

ポイント14pt

http://www.misono.org/

http://www.misono.kobe.walkerplus.com/index.html

元祖 鉄板焼ステーキ みその

鉄板焼ステーキを日本で初めて提供したのはココ

id:shoma22

ありがとうございます!

2006/11/23 14:52:27
id:jyouseki No.5

jyouseki回答回数5251ベストアンサー獲得回数382006/11/23 14:57:34

id:shoma22

ありがとうございます!

2006/11/23 15:26:04
id:daiyokozuna No.6

daiyokozuna回答回数3388ベストアンサー獲得回数752006/11/23 15:05:05

ポイント14pt

http://www.kobe-town.com/mypage/kb134483

焼肉定食の発祥の店

id:shoma22

ありがとうございます!

2006/11/23 15:26:08
id:MEI-ZA-YU No.7

MEI-ZA-YU回答回数4740ベストアンサー獲得回数7552006/11/23 15:06:42

ポイント14pt

日本で最初にフランスパンを販売した。

『ドンク』三宮本店

http://www3.ocn.ne.jp/~gourmet/bakerycake.htm


日本で最初にウイスキーボンボンを販売した。

『ゴンチャロフ製菓』

http://homepage1.nifty.com/chocolatier/favorite.htm

id:shoma22

ありがとうございます!

2006/11/23 15:26:11
id:pikupiku No.8

pikupiku回答回数3043ベストアンサー獲得回数732006/11/23 15:32:54

id:shoma22

ありがとうございます!

2006/11/23 15:33:47
id:panda50 No.9

panda50回答回数474ベストアンサー獲得回数42006/11/23 15:43:04

ポイント13pt

http://www.morozoff.co.jp/

モロゾフ

バレンタインの風習を日本に初めて紹介したと聞いた事があります。

id:shoma22

ありがとうございます。

2006/11/23 15:55:59
id:oVo No.10

oVo回答回数46ベストアンサー獲得回数22006/11/23 16:11:52

ポイント13pt

オリバーソースが「とんかつソース」を世界初(当然、日本初)で開発・発売しました。

http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/osugi/os030122.html

世界最初の超濃厚ウスターソースはこの工場で1948年1月に誕生、「とんかつソース」と命名されました。

id:shoma22

うーん。

ちょっとニュアンス違うかもしれませんが、

ありがとうございます!

2006/11/23 16:58:09
id:sadajo No.11

sadajo回答回数4919ベストアンサー獲得回数492006/11/23 16:22:50

ポイント13pt

http://r.gnavi.co.jp/c055700/

下町の本物の味!そばめし、ぼっかけ発祥の地、神戸市長田区のお好み焼の店!TV、雑誌で噂の名店が登場!

id:shoma22

発祥とされているのでしょうか?

その根拠になる情報をご存じでしたら教えてください。

2006/11/23 16:58:41
id:yukobe No.12

yukobe回答回数86ベストアンサー獲得回数62006/11/23 16:53:40

ポイント13pt

↑上の「モロゾフ」ですが、少し補足。


日本チョコレート・ココア協会によると・・・


1992年に聖バレンタイン殉教の地イタリア・テルニ市から神戸市に愛の像が送られた。神戸が日本のバレンタインデー発祥の地と分かったからという。

チョコレート会社「モロゾフ」(神戸)は1936年(昭和11年)2月12日に、神戸で発行されていた外国人向け英字新聞にバレンタインデー向けチョコレートの広告を出している。

http://www.chocolate-cocoa.com/dictionary/history/valentine/v02....


とあります。


モロゾフは、ロシア革命を逃れ日本にやってきたロシア人一家(モロゾフ氏)により、ヨーロッパの本物志向の味を日本に伝えるべく、創業しはじめました。モロゾフ氏の作るおいしいチョコレートが評判となりましたが、経営権が別の方に移り、モロゾフ氏は、戦後、コスモポリタン製菓をはじめたそうです。

http://www001.upp.so-net.ne.jp/yasuaki/misc/cult/cult54.htm


モロゾフ氏のチョコレートを売り出したのは、モロゾフ(会社)であるけれど、最終的にモロゾフ氏が残したのはコスモポリタン製菓ということになります。

ややこしいですね。

「コスモポリタン製菓」

http://www.equiv.net/shop/data/ce004/index.html

イートインできるスペースもあって、今からの寒い季節に飲むホットチョコレートやボルシチは美味ですよ~♪


でも、もちろんモロゾフもおいしいし、モロゾフもコスモポリタンも神戸を代表する歴史あるメーカーです。

どっちもおいしいので、食べ比べてみるのもいいかもしれませんね。


食べ物ではありませんが、神戸・六甲山は「ゴルフ」発祥の地です。

http://www.city.kobe.jp/cityoffice/15/020/medium/kouhoushi/0210/...

山頂近くに別荘を建て、六甲村長と呼ばれたA・H・グルーム。彼は、六甲山に手作りで四ホールのゴルフコースを開設し、日本初のゴルフ倶楽部を誕生させました。


「発祥」とは、少し違うかもしれませんが、神戸には、日本でただ1軒!といわれているチリ料理専門店があります。

全国で1軒だけ!と言われているチリ料理のお店が神戸にはあります。

グラン・ミカエラ・イダゴ

http://www.kansai.com/gourmet/G0000359

こちらもなかなかおいしいですよ♪

id:shoma22

ご丁寧にありがとうございます!

2006/11/23 16:59:00
id:hanatomi No.13

hanatomi回答回数853ベストアンサー獲得回数362006/11/23 22:43:19

ポイント13pt

http://www.country-online.org/kobekko-gohan/2006/07/

その昔神戸近辺は稲作に牛を使っていたそうです。だから牛がイッパイいたんです。江戸末期いち早く牛肉を食べ始めたのは船でやってきた西洋人。日本人が誰も手伝ってくれないので自分たちで精肉まで全部やったんですって。そしてついに日本人も人目を忍んで農作業の道具である「鋤」に牛肉を乗せて田んぼでこっそり焼いて食べ始めました。それが今の「すき焼き」のもとです。だから、「すき焼き」の発祥の地は神戸、ということになってますね。

id:hamao No.14

hamao回答回数3293ベストアンサー獲得回数402006/11/23 23:21:13

ポイント13pt

http://www.goncharoff.co.jp/

http://www.goncharoff.co.jp/more/ask.html

今ではバレンタインデーのみの販売のようですが、ウイスキーボンボンはこのゴンチャロフ発祥

コメントはまだありません

この質問への反応(ブックマークコメント)

「あの人に答えてほしい」「この質問はあの人が答えられそう」というときに、回答リクエストを送ってみてましょう。

これ以上回答リクエストを送信することはできません。制限について

絞り込み :
はてなココの「ともだち」を表示します。
回答リクエストを送信したユーザーはいません