下関か門司付近で天然トラフグを食べさせてくれる所を探しています。

実際に言った事のある方からの情報やその様な事が乗っているHP(ブログなど)でも構いません。
良いお店の情報だけでなく失敗談も受け付けています。
店舗紹介のHPのみはダメです。

回答の条件
  • 1人10回まで
  • 登録:2006/11/26 00:57:43
  • 終了:2006/12/03 01:00:03

回答(3件)

id:sadajo No.1

sadajo回答回数4919ベストアンサー獲得回数492006/11/26 01:20:32

ポイント27pt

http://www.fukuro.saitama.walkerplus.com/enkai.html

天然トラフグを贅沢に

下関であがった天然のトラフグを丸ごと贅沢に使った鍋を中心にしたコース。トラフグがたっぷり入っているので、誰もが大満足だ

id:bakuto

質問に有る様に店舗紹介のみはダメです。

ポイントは付けられません。

2006/11/26 13:17:08
id:hanatomi No.2

hanatomi回答回数853ベストアンサー獲得回数362006/11/26 01:26:36

ポイント27pt

http://www.koufuku-club.net/kokura.html

☆でオススメ度がわかるサイトです。

抜粋です

☆☆☆☆☆ 奈可越(なかお)

 住所 下関市赤間町4-6 定休日 不定休 ジャンル ふぐ

 電話番号 0832-31-4129 営業時間 11時~20時OS

 価格   ¥¥¥¥¥¥ Pあり

やはり福岡近郊ではナンバーワンではないだろうか?。二万から二万五千円で天然フグコースを出す店は多いが、フグ刺し、唐揚げ、フグちり、雑炊の四点セットが中心で目新しいメニューがない店が実は多い。この店は、フグコースで10品程度出してくる。まず生の白子で先制パンチ、フグ皮の煮こごりは、ゼリーのうまさが際だつ。フグ刺しは、利尻昆布のような旨味が天然の証、大きな飾り皿で出てきて、外側が縦に長い木の葉型の二枚引き(素晴らしい技術)そして中は一枚引きの菊造りで違った味わいが楽しめた。フグの白子焼きは旨味が凝縮し思わずうなる味だし、箸休めのフグ寿司もおいしい。唐揚げや焼きフグも独自の味付けがなされ、茶碗蒸し、フグちり、雑炊と続き完全にグロッキー状態になった。天然とらふぐコースが2万から、料理の数は白子を除いてほぼ同じだが、値段に比例してフグの質も上がる。養殖コース(1万円)もあるが、やはりこの店では天然フグの醍醐味を知って欲しいと思う。天然フグコース(10品)20000円、25000円

id:bakuto

ありがとう御座います。

2006/11/26 13:19:05

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