お菓子作りに関する質問です。


チーズケーキやパウンドケーキに、お店でよくあるような
オリジナルのメッセージやイラストを「焼きごて」で入れたいと思っています。
イメージとしては、こういう感じです。
http://www.rikuro.co.jp/index2.html
オリジナルの焼きごてを作っているサイトや作成方法をご存知の方、お教え下さい。

※針金で作れば?などの回答ではなく、具体的な情報をお願いいたします。
※熱した金属でイラストを描くのではなく、スタンプのように一度で印字するものがいいです。
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また、同じような質問なのでまとめますが、
手作りのお菓子にメッセージを入れる新しいアイディアがあればお教え下さい。

※チョコペン、アイシング、チョコモールド、粉砂糖のステンシル、クッキースタンプ、
アルファベットの型抜きクッキーなどのようなありきたりなものではなく、
新しいアイディアをご存知でしたらお願いいたします。

色々言ってすみませんが、ご存知の方、どうぞよろしくお願いいたします。

回答の条件
  • 1人2回まで
  • 登録:2006/12/01 12:53:20
  • 終了:2006/12/08 12:55:03

回答(4件)

id:usa02 No.1

usa02回答回数89ベストアンサー獲得回数62006/12/01 13:11:11

ポイント23pt

http://www.rakuten.co.jp/jujido/607383/

オーダーでオリジナルのお菓子の焼印を作ってくれる

いかがでしょう

id:chacha_happy

ご回答ありがとうございます。

オリジナルを作ってくれるお店があるんですね。

見た目も理想的な焼印です。

少々高いですが、いずれ作ってみたいなと思います。

ありがとうございました。

もう少し気軽に作って押せるようなものがあれば、引き続きお願いいたします。

追加ですが、知人が誕生日を迎える毎に、人の名前を入れて贈るのが目的です。

2006/12/01 13:34:59
id:fuchaka No.2

fuchaka回答回数27ベストアンサー獲得回数32006/12/01 13:27:59

ポイント23pt

こういった道具は、やはりかっぱ橋の限りますね。

「ヨコヤマ」さんでオーダーメイドの焼き印を扱っているようです。

http://www.yokoyamacake.com/


食用インクを使って、インクジェットプリンターで、メッセージやイラストを印刷してしまうことも出来るようになってきました。

ガムに印刷したり

http://www.ad-gum.com/about/index.php?catid=2&blogid=2

薄いこんにゃく素材の透明シートに印刷して貼り付けたりする方法もあります。

http://www.ctiweb.co.jp/cti/products/products/1161345706.html

id:chacha_happy

ご回答ありがとうございます。

インクジェットプリンターで出来るってすごいですね。

イベントとかで作ったら面白いでしょうね。

ですが、出来たら自分で出来るものを探しています。

手作りをしたお菓子にメッセージや名前を入れたいなと思っています。

オリジナルの焼印製作のお店の紹介は

これにて締め切りとさせていただきます。

自分で焼印を作成できる方法はないでしょうかね…

引き続きお願いいたします。

2006/12/01 13:41:29
id:rikuzai No.3

りくっち回答回数1366ベストアンサー獲得回数1412006/12/01 13:41:07

ポイント22pt

http://www.hoitto.gr.jp/hanko-d1/yakiin.html

京印章工房/焼印


http://www.tigerkokuin.com/yakiin.html

タイガー刻印製作所


http://www.e-minagawa.jp/kakakurei.htm

皆川彫金所


オリジナルの焼き鏝を作るのならば↑のような会社で注文される方法があります。

食品用はアクセサリーなどと違って実際に口に入れるものですから、

使用する金属など素人では判断の難しい分分もあると思いますので、

少々お高いですが確実で安心かと。



もう一つのご質問の「方法」ですが、

現在個人ユーザーレベルではほとんど使われていませんが、

可食インキというものがあります。

これは名前の通り食べても大丈夫な素材でできたインキで、

よく見かけるものとしては薬のカプセル印字に使用されています。


この可食インキを使えるプリンタというのがあるんですが、

(いわゆるダイレクトプリンタという奴です)

http://www.e-arrow.co.jp/

個人で購入するにはちょっと…。


そこで最近はサービスとして使っているお店がちらちらとあります。


ケーキ

http://www.shirakami.or.jp/~hiraizum/

http://www.b-shop.co.jp/hanabishi/index.html


せんべい

http://www.furindoh.co.jp/index.html


いや、もっと別の食べ物に…ということならば、

ダイレクトプリントを請け負っている会社に直接相談してみるという方法も。

これははっきりサービスをやっているところが見つけられませんでしたが、

http://www.dicson.co.jp/

↑こちらは可食インクプリンタによる実演を最近されているようなので、

もしかしたらできるかもしれません。



以上ご参考まで。

id:chacha_happy

ご回答ありがとうございます。

また、沢山の情報をありがとうございます。

見ていて楽しいサイトばかりですね。

焼印、やっぱり自分で作るのは難しいのでしょうか・・・

頼まれたりでけっこう頻繁にお祝いのケーキなどを作るのですが、

名前や日付などを入れたいのです。

可食インキのプリンタ、値段が不明でした…

写真のケーキ、すごいインパクトですね!

ありがとうございました。

引き続きお待ちしています。

2006/12/01 13:57:25
id:tibitora No.4

tibitora回答回数3037ベストアンサー獲得回数2022006/12/01 18:01:05

ポイント22pt

こちらは参考になりますでしょうか?

革に押す焼印なのですが、作り方は同じかと思います。

http://www.e-minor.com/makingbrand1.htm

オリジナル手作り焼き印の作り方

<1><2><3>

写真つきで3ページあります。

http://www.geocities.jp/fsleathers/mark.yaki.html

自作焼印

id:chacha_happy

ご回答ありがとうございます。

こういったページを求めておりました!

かなり手間のようですが、とてもいいですね。

色々な用途に使えそうです。

ありがとうございました。

2006/12/05 11:28:07
  • id:usa02
    こんにちは、補足回答させていただきます(回答はひとつ扱で!)
    知人のお名前を入れてケーキをプレゼント。素敵ですね。
    だったらもう少し気楽に出来る方がいいですよね。

    文字を書くなら・・・ステンシルは如何でしょう。

    http://plaza.rakuten.co.jp/chiekato/diary/200611150000/
    ◆ケーキ用ステンシル - Sweets Talk -
    洋菓子研究家 加藤知恵さんの BLOGより

    <blockquote>ステンシルは出来合いのを買って使えますが、
    私は自分で作るのも良いと思います。
    写真の模様はステンシル用の薄いプラスチックのシートをカッターで切って作ったものです。
    </blockquote>

    ◆ステンシルするときの解説サイト
    http://www.clover.co.jp/seihin/sei7a2.htm
    ステンシルカッターもあるといいかも。\735くらいのようです。

    http://store.yahoo.co.jp/yumegazai/bn-6403001.html
    http://www.yumegazai.com/default.asp?cd=5030020000
    ◆ステンシルシート  A4サイズ10枚入り

    プラスチックの、というのはこんな感じかも。
    ユザワヤ、Loft、ハンズあたりにありそうです。
    大きい文具やさんにも。

    半透明なので、文字などのレイアウトは、PCで作って
    プリントしたものや、手書でも。
  • id:chacha_happy
    コメントでのご回答ありがとうございます。
    また再度の回答に感謝いたします。

    質問にも書いたのですが、ステンシルはすでに考えておりました…
    粉砂糖やココアでするとかわいいですよね。

    ステンシルシートなどの情報参考になります。
    今までは厚めの紙などで使い捨てでやっていたのですが、
    何度も使うにはこのような耐水の方がいいですね。
    使ってみたいと思います。
    ありがとうございました。
  • id:usa02
    ・・・ステンシルは×でしたか、大変失礼いたしました!

    『ありきたり』ではありますが、チョコレートのプレート。
    ◆チョコプレートに文字をオーダーするサービス。
    メッセージチョコプレート
    http://review.rakuten.co.jp/item/1/206434_902172/1.1/

    『きれいな文字で書いてくれます。デコペンのようなボコボコではなく、
    印字されたようなかんじ。オリジナルメッセージを書いてもらえるので、用途によって大活躍。
    トップページで販売してもいいと思う品なのですが… 脇役扱いがかわいそうな一品です。 』

    「印字されたような」というのがお気に召すかと思いました。
    詳しくみようとしたら、商品一覧からは「メッセージチョコプレート」は消えていました。
    BBSなどで問い合せるという方法も、ひとつかも。
    私が見た限りではチョコプレートに印字のような文字入れサービスはここだけのようでした。
    キーワードをもっと変えるなり、検索サービスを変えれば・・・ほかでも似たサービスがあるかも知れません。


    ◆焼印はアートのようなすばらしいものまで、ありました。
    (他の方々の、既出かもしれません!)
    http://www.yakiin.jp/
    http://www.yakiin.jp/Flexible2.html(デザイン見本)

    http://www.otaru-cast.com/
    ココも可愛い。

  • id:rikuzai
    http://www.cuoca.com/
    ↑のデコレーション用品のなかに、
    メッセージキャンドルというのがあります。
    三タイプしかないので汎用ではないですが、ちょっと変わっていてかわいいかも。


    また、ステンシルを使うなら食用金粉・銀粉はどうでしょう。
    お祝いには豪華さがあっていいかと。
    金箔シュガーやスプレーもあるので使いやすいと思います。


    あと、私がよくやっていたのは、
    ベイクドのチーズケーキにアプリコットのナパージュをかけて、
    竹串で文字を書き、
    それをなぞるようにアーモンドパウダーを埋め込んで字を浮き上がらせました。
    食べてもおいしいので気に入っています。
  • id:chacha_happy
    >usa02さん

    ご回答ありがとうございます。
    ちゃんとしたお祝いなどにケーキを作る時に
    メッセージチョコプレートはいいですね。
    ケーキの質が上がるような気がします笑
    もらった方も感激するでしょうね。
    いずれ使ってみたいと思います。ありがとうございました。

    >rikuzaiさん
    メッセージキャンドルは、最近よく見かけるのでたまに使っています。
    かわいいですが、字数が多いのでケーキが穴だらけになるのが難点です笑
    金粉銀粉とは考え付きませんでした。
    金箔はザッハトルテなどに少量乗せるだけだったので・・・
    豪華だしクリスマスの季節にもいいですね。
    ナパージュ&アーモンドパウダーもとてもいいですね。
    色合いも優しい柔らかい感じになりそうです。これは必ずやってみます。
    素敵なアイディアを沢山、本当にありがとうございました!

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