世界一、甘い食べ物ってなんですか?お菓子でも果物でも、甘味料でも、その中で1番甘ければOKです。「恋人が作った~」的な回答は一切いりません。実際に糖度が高いという意味でお願いします。

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  • 登録:2007/01/15 22:27:09
  • 終了:2007/01/16 16:59:06

回答(11件)

id:shioty No.1

shioty回答回数26ベストアンサー獲得回数02007/01/15 22:36:35

ポイント15pt

果物(?)です。

四万十甘栗という、「世界一甘い」と言われている栗があります。

糖度は20度以上あり、葡萄(糖度17前後)よりも甘いとのこと。

栗の中では1番、かな?

http://www.shimanto-amaguri.com/

id:OTTii No.2

OTTii回答回数25ベストアンサー獲得回数32007/01/15 22:46:46

ポイント15pt

おそらくイギリス名物のクリスマスプティングだと思います

http://www.kanshin.jp/alaowl/index.php3?mode=keyword&id=1982...

なにしろ糖度が高すぎて2年や3年は腐らないそうです。

味のほうはというと日本人には理解できない味です。

(しかしイギリスの人にとってはおいしいらしい。。。)

id:ma-tsuda No.4

ma-tsuda回答回数85ベストアンサー獲得回数12007/01/15 23:16:42

ポイント15pt

もっとも糖度の高いフルーツ

デラウェア

http://ken-herbie.com/trivia51.html

id:SALINGER No.5

SALINGER回答回数3454ベストアンサー獲得回数9692007/01/16 01:09:36

ポイント15pt

合成甘味料が糖度では一番高い食品のようです。

サッカリン 砂糖の500倍

ステビア 砂糖の250倍~300倍

アスパルテーム 砂糖の200倍

http://www.denfriend.com/teeth5.htm

id:furballs No.6

furballs回答回数16ベストアンサー獲得回数02007/01/16 07:25:22

ポイント15pt

http://www3.ic-net.or.jp/~yume-fac/motonari/motonari_suikaame.ht...

スイカ飴

砂糖不使用の糖度80度を超える甘いすいか糖。

昔懐かしのたまり飴は黒砂糖飴にどこか似ているすいか飴。

しつこくない甘さが意外と受けています。

http://www.minyu.co.jp/waza/waza23.html

干し柿

柿はほかの果実とは異なり、酸味が極めて少なく、リンゴ酸を微量に含む程度だが、糖はスクロース、フルクトース、グルコースなどを15ー20%含み、干し柿にすると40ー70%にも達する。煉(ねり)羊羹にほぼ等しい糖度で、天然の羊羹ともいうべき甘味を主体とした果実だ。


甘味料にはかなわないみたいです。

http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=80827

アスパルテーム、ステビア


甘味料のアスパルテームの甘味度は20000(砂糖の200倍)、ステビアは30000(砂糖の300倍)といわれています。

id:tibitora No.8

tibitora回答回数3037ベストアンサー獲得回数2022007/01/16 10:12:54

ポイント14pt

糖度の高さでいうと、

甘味料のグラニュー糖が1番かと思います。

http://www.kanto-sugar.co.jp/wadasato.html

名 称 KHGグラニュ糖

成分

糖度  99.8 以上(%)

転化糖   0.05以下(%)

色価  30  以下

水分   0.05以下(%)

灰分   0.02以下(%)

結晶粒径が比較的大きく、水分の少ないサラサラとしたしょ糖分の高い砂糖。

クセのない甘さで、他の混合物の風味を生かす目的に適した甘味料です。そのため、清涼飲料・キャンディー・チョコレート・みかん缶詰・練乳糖・果実酒などあらゆる分野に利用できます。特に透明度を必要とする清涼飲料には欠かせません。

グラニュ糖は大きく分けて、並グラニュ糖、本グラニュ糖があり、後者の方がより白くしょ糖分が高いので価格も割高になっています。

和田製糖株式会社では並グラニュ糖はKHG、本グラニュ糖はKHGAとなっています。

id:Saigousan No.9

Saigousan回答回数105ベストアンサー獲得回数42007/01/16 10:13:31

ポイント14pt

果物の王様「ドリアン」でしょう。

臭いがひどく、同時にお酒を飲むことは危険のようですが!

http://q.hatena.ne.jp/Saigousan

id:abura-uribou No.10

abura-uribou回答回数18ベストアンサー獲得回数02007/01/16 12:11:39

ポイント14pt

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%83%E3%82%AB%E3%83%A...

甘味料ではサッカリンが蔗糖の500~700倍の甘さをもつそうです。

id:kyosh No.11

kyosh回答回数143ベストアンサー獲得回数52007/01/16 14:57:57

ポイント14pt

トルコの伝統菓子「バクラヴァ」

<説明文>

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%90%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%83%B...

パイ生地にたっぷりシロップがしみこんでいて、噛むと口の中でものすごい甘いものがドロッと出てきます。

強烈な甘さですが、トルコでは「デザートの女王」と呼ばれるくらい人気のあるデザートでした。

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