いままでに飲んだことがある、聞いたことがある変わったお茶を教えてください。
飲んだことがあれば感想もお願いします。
ex.どくだみ茶クラスから変わったお茶に認定ざます。
Σ(゜д゜)ェー そんなのあるの!と思ったらレスもご自由にどうぞ。
サイト、見ました。存在すら知らなかった!
表面に簿い膜と書かれていますがどんな感じだったのでしょう?興味深い!
父が培養したんですが、膜やキノコというよりクラゲみたいでした。味はほとんどなくて、ナタデココのような食感。液体(紅茶)の味はレモンティーとあまりかわらなかったなぁという記憶が、、、。
名前くらいなら聞いたことありますが、とても飲みたいとはおもいませんね。
うわさには聞いたことがあるけど、カビの一種だとおもってました。
自分が大学にいたころにこれをみたらつくって成調してたかもw
リンク先がすごいですね。
酵母と酢酸菌だったのかー。
流行ったのって昭和50年代でしたっけ。自分の年代と照らし合わせるともう少し後のような気がしていました。
しかし、紅茶キノコは「お茶」というよりはどちらかというとカスピ海ヨーグルト(培養してました)と同系統ですよね。
しかし何故コンブチャというのだ…。
みなさんと同じく「うわー」です。sougetsuさんがはってくださった画像は結構ショッキング!
こんな風になるんですね・・・味はあまり美味しい物ではない感じなのでしょうか。。
ぐうの音も出ない感じです。
ペットボトル入りで発売ですか。。。。
ちょっとアメリカお土産で・・・
そういえば海外で砂糖入りのプアール茶みたいなペットボトルがあってぶっとんだことがあります。
実際に飲んだことのあるもので一番変なのがこれです。
http://www.geocities.co.jp/Technopolis/1455/kombucha.html