ビーフジャーキーの薫製を作りたいと思っています。スモークを焚くときに、それ専用の機械が売っているらしいですが、お勧めの機械を紹介してください。値段は1万以内でお願いします。段ボールなど、自作でも作れるらしいですが面倒なので、市販で売っている機械を紹介願います。

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  • 登録:2007/03/13 19:03:18
  • 終了:2007/03/20 19:06:10

回答(5件)

id:SALINGER No.1

SALINGER回答回数3454ベストアンサー獲得回数9692007/03/13 19:14:02

id:popattack

イージースモーカーはよさげな感じです。ありがとうございます。

2007/03/13 19:21:13
id:siigimaru No.2

siigimaru回答回数556ベストアンサー獲得回数52007/03/13 19:20:18

ポイント20pt

http://esearch.rakuten.co.jp/rms/sd/esearch/vc?sv=2&f=O&...

1万以内が案外あります。アウトドア用ですが・・・

id:peachsound No.4

peachsound回答回数384ベストアンサー獲得回数112007/03/13 21:07:59

ポイント20pt

ぜひ機械で!じゃなければなんですけど。。。


干す方法

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/340826/

http://cookpad.com/gamo/recipe/85719/

オーブンを使う方法

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/66331/

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