世界的に見ると日本での消費量がもっとも多いようですが、海外ではどんな風にして食べているんでしょうか？
カツオも「ツナ」として缶詰にすると聞いたことはありますが、ほかにはどんな方法で食べられているんでしょうか？
国ごとの調理法を紹介してください。
No.6
4756
767
25pt
ガルディア（モルディブ）
http://www.pref.mie.jp/ONOKAN/kannaigaikyo/suisan/katuo/katuo2-3...
かつおカレー（スリランカ・モルジブ）
http://www.pref.mie.jp/ONOKAN/kannaigaikyo/suisan/katuo/katuo2-3...
No.2
234458
15pt
http://homepage3.nifty.com/Riko/toraberu/tahiti.4.htm
ツアー仲間のＴさんが釣りに行ってカツオを釣ってきて、それをホテルのレストランで調理してもらって、みんなでご馳走になった。
刺身が出てきたのには驚いた・・・しかも醤油とわさびまで。
まさかボラボラ島でカツオの刺身が食べられるとは思わなかった
刺身で食べるところもあるみたいです。
そうですか。
なんらかの形で日本食文化が海外に渡っていったケースなんでしょうね。
No.3
52361
15pt
http://www.bigfishtackle.com/cooking/cooking_pacbonito.htm
こんなんどうでしょう？ 釣りサイトの鰹調理法情報。
焼き物なんかもありますね。
なるほど。
ちょっと翻訳にかけてみますね。
No.4
3784185
15pt
http://www.pacificresorts.com/webkawaraban/special/040819/
ハワイではアクと呼ばれやはり日本文化由来かタタキなどで食べられることが多いようです。
なるほど。
やはりカツオを食べる文化は日本が主流なんですね。
No.6
4756767
ここでベストアンサー
25pt
ガルディア（モルディブ）
http://www.pref.mie.jp/ONOKAN/kannaigaikyo/suisan/katuo/katuo2-3...
かつおカレー（スリランカ・モルジブ）
http://www.pref.mie.jp/ONOKAN/kannaigaikyo/suisan/katuo/katuo2-3...
ありがとうございます！！
海外にもずばりこういった料理があったんですね。
No.7
53398
15pt
風変わりなところといえばモルディブ・フィッシュでしょうか。
http://www.ururun.com/bn/240.htm
インド洋の島国、モルディブでは日本と同じように「鰹節」を作ります。
モルディブでは鰹節も作っているんですか。
自国で消費するんでしょうかね…？
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ありがとうございます！！
海外にもずばりこういった料理があったんですね。