一人暮らしで自炊をしている方に質問。

あなたが実際にやった「COOKPADにレシピが載ってる」お手軽料理を教えてください。
できれば食べた感想なんかも。

格安でできて手軽だとか、
調理道具を汚さないとか、
1人ですぐ作れて食べられるレシピを教えてください。

こちらの料理スキルとしては
・簡単な炒め物位までならできる
・皮むきは苦手な部類
・調味料は大体揃ってます
・食器洗いが少々めんどくさい
・中華なべありません 電子レンジあります

回答の条件
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  • 1人2回まで
  • 登録:2007/04/18 04:33:42
  • 終了:2007/04/25 04:38:50

回答(5件)

id:nashika No.1

nashika回答回数13ベストアンサー獲得回数02007/04/18 05:53:06

ポイント20pt

私もsaueさんと同じくらいの料理スキルです。

おすすめは

ジャーマンポテト

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/330878/

じゃがいも、人参、タマネギと手軽な材料で、調味料をちょっとかえるだけでおいしいです。レシピにはハーブとか載ってますが、めんどくさければ無視して大丈夫です。一つの鍋でできるので、お皿洗いが嫌であればその鍋で直接食べるという手も。

グラタン

http://cookpad.com/nenetyanmama/recipe/172707/

ソース作りが難しそうですが、このレシピだと一つのフライパンで材料炒めからソース作りまでできて楽です。味も自分で作ったとは思えないくらいおいしくできました。

id:saue

うまそうなんですが・・・用意する材料が多い・・・

もうちょっと少ない材料でできるものだといいんですが。

2007/04/18 09:05:01
id:kame3 No.2

kame3回答回数37ベストアンサー獲得回数02007/04/18 10:05:46

ポイント20pt

はんぺんチーズ磯辺焼き

普通のフライパンで出来るのでとっても簡単です

おかずというより酒のつまみなんですが(;´▽`A``

小麦粉をつけて焼くのも美味しいですが

ラップをかけて2分くらいレンジでチンしても美味しかったです

香ばしさはないんですがチーズがとろとろでなかなかいいですよ



ちくわDEおつまみ

これも酒のつまみなんですが(;´▽`A``

ちくわを切ってくぼんでいるところにマヨネーズをたらすだけでOKトッピングは色々楽しめます

焼き海苔を細かくちぎってまぶしても美味しかったです

オーブントースターで焼きますが

フライパンで作るときはふたをして蒸し焼きにしました

マヨネーズに焦げ目がつかないんですが

これはこれで美味しかったです



ブロッコリーのサラダ

耐熱皿があると結構便利です

ブロッコリーはお湯でゆでるのが面倒だったら

プラスチックのボールにラップかけて

レンジでチンしてもOKです(;´▽`A``

とろけるチーズがなかったらパスタにかける粉チーズを適当にかけて

マヨネーズをかけて焼いてもOKです

焦げたマヨネーズが香ばしくて美味しいですよ

マヨネーズをかけた場合はポン酢なしでもいけます


絶品!水菜ごはん

こぶ茶がなかったのでインスタントのこぶだしを入れました

シャケフレークをかわりに入れても美味しかったです

このままお茶碗にもってもいいのですがおにぎりにすると

食べやすいしさらに美味しく感じました


メインのおかずというより

一品足りないときに簡単に出来るものばかりの

ご紹介ですいません(_ _(--;(_ _(--; ペコペコ

id:saue

おつまみ系統ですねー。でも覚えてて損はなさそう。

2007/04/18 14:04:34
id:nx1087 No.3

nx1087回答回数4ベストアンサー獲得回数02007/04/19 19:30:22

ポイント20pt

鶏胸肉のマヨ&めんつゆ焼き

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/260002/

文字どおりの材料だけで作れます。

塩ダレ豚

http://cookpad.com/ami/recipe/240843/

ぱっと見材料多いですけど、いずれも保存が効くし転用できるので。

いずれも味しみこませた後炒めるだけです。調理具はフライパンとボールだけです。(ボールはビニール袋で代用もできます)

id:saue

マヨめんつゆ焼きはちょっと気に入りました。

塩ダレ豚は気になるんですけど私お酒が飲めない人なので…むーん。

2007/04/25 01:49:50
id:yua77 No.4

yua77回答回数2ベストアンサー獲得回数02007/04/20 02:37:33

ポイント20pt

洗い物は面倒ですよね・・・

冷蔵庫の中身が危ないときは、フライパンで加熱に限ります。

(食材が危険な時は、電子レンジはあまりお勧めできません


・トマトと豚肉簡単いためてみました

トマトと豚肉簡単いためてみました by あめくま [クックパッド]簡単おいしいみんなのレシピが20万品!

赤ワインとバジルなんていりません(笑


・簡単たらこスパ

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/361234/

たらこに限らず、パスタでしたら乾物ですので長持ちしていいですよ。


・簡単すぎる!新たまねぎのシンプルサラダ

簡単すぎる!新たまねぎのシンプルサラダ by ちびぼんママ [クックパッド]簡単おいしいみんなのレシピが20万品!

新たまねぎではないときは、ラップにくるんでチンするといい感じです。(チンしすぎはシナシナになります


・煮卵?

簡単♪簡単♪簡単♪ by オヤジさん [クックパッド]簡単おいしいみんなのレシピが20万品!

ゆでたまごを作るのはメンドイかもしれないです。

大量にたまごを消費したい時にいいですよ。

id:saue

シンプルサラダ気に入りました。今度作ろう。

たらこスパは梅干混ぜるんですか、新鮮。

煮卵は一応自分のお気に入りレシピがあるのでパス(苦笑

2007/04/25 01:49:47
id:YaMasa No.5

YaMasa回答回数4ベストアンサー獲得回数02007/04/20 05:27:48

ポイント20pt

調味料は味噌だけ☆簡単万能肉味噌 by 星君と月ちゃんママ [クックパッド]簡単おいしいみんなのレシピが20万品!

凄く手軽に作れて美味しい、色々と便利な料理です。

面倒くさがりな自分はとても重宝してます。


  • 手軽に作れる
    • 大雑把に言うと味噌と挽肉と野菜を炒めるだけなので、時間をかけずに作れる。
    • 調理道具はフライパン・まな板・包丁のみ。
  • 材料を選ばない(適当に作れる)
    • 挽肉は豚・鶏どちらでもいける。
    • 野菜は(ある程度)適当に選んでも失敗しない。玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、ジャガイモ、しめじ、etc.
    • 余った野菜を処理できるので便利。個人的には、一人暮らしだと余しがちな味噌を処理できることも良いところだと思います(^^;
  • 応用が利く
    • シンプルな分応用が利く。僕の場合は一味唐辛子を少し混ぜたり…
    • ご飯の代わりに食パンや麺類、生野菜(レタス等)と一緒に食べても美味しくいただけます(つくれぽも参考にしてください)。
  • 燃費が良い
    • 味が濃い目なので少量でもご飯が進み、コストパフォーマンスが良い。

レシピ通りに作っても数食分にはなるので、作り置きしておいても便利ですね。

一人暮らしだと不足しがちな野菜を簡単にとれる点も良いところだと思います。

id:saue

肉味噌気に入りました。ちょうど味噌があまってたんですよ!

2007/04/25 01:50:45
  • id:kame3
    すいません、一人暮らしではないのに答えてしまいました・・・
  • id:NAPORIN
    回答拒否されている(10人以上?)のは今一人暮らししてないからしかたないのでしょうか・・
    なのでこちらでちょっとヒントだけ


    魚焼きグリルをうまくつかうと手軽ですよ
    ・ピザトースト。食パンにケチャップ塗ってチーズや、
    あればピーマンをちぎってのせ、
    魚焼きグリルで焼くとものの1分でこんがり焼ける
    ・網をはずした凹みにアルミホイルかクッキングペーパーを敷いて
    (またはサカナをアルミホイルで包んで)
    サカナの切り身を焼く。
    あとでアルミホイル捨てれば網やトレーは洗わなくてすむし、
    包むならバターとかえのきとかパセリを載せると高級感アップ。
    ほかにも
    ・鍋一つでできる味噌汁
    (ふ、ワカメ、刻んだ野菜、出しを放り込んだお水をあっためて、最後にお玉ですくったミソを箸で溶きいれる)
    ・玉子焼き用ミニフライパンで多めの油でいためるつもりで揚げ物→冷凍ストリングポテトがフライドポテトに早変わり

    お野菜を取るようにがんばってください

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