ネットカフェ、マンガ喫茶のような複合カフェの開業を検討しています。

リピート客数、平均滞在時間など、経営指標として測定すべき項目を押さえたいなと思っています。
宜しくお願い致します。

回答の条件
  • URL必須
  • 1人2回まで
  • 登録:2007/05/17 15:14:09
  • 終了:2007/05/21 00:51:04

回答(2件)

id:kappagold No.1

kappagold回答回数2710ベストアンサー獲得回数2482007/05/17 17:04:14

ポイント69pt

今年の『創』の六月号に複合カフェ協会がマーケティング会社に依頼して、全国の複合カフェの現状を調査したデータによると、05年九月末現在で、見せの平均面積は150坪、利用者の平均滞在時間は二時間半、客単価が1020円、回転率が一日200人、全体の店舗数は2737店、(前年比232店、うち協会加盟店舗は1130店、市場規模は1971億円で、五年後は4100店舗2900億円、10年後には5500店舗3900億円を見込む巨大市場になるそうです。

http://www.geocities.jp/rxypr964/__kaisha-gaiyou.htm


店の方針によっても異なるので、いくつか参考になりそうなサイトをピックアップしてみました。


http://www.fc-navi.com/tyumoku/icafe.htm

http://www.bridge-salon.jp/report_intro/details_2460.html

http://entre.yahoo.co.jp/dokuritsu/SCH10010?n=1&p=3&r=20...

http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1992073

id:piyocon

ありがとうございます。

丁度網羅されているかと思います。

2007/05/21 00:48:46
id:taveruiiyan No.2

taveruiiyan回答回数10ベストアンサー獲得回数02007/05/19 20:51:40

ポイント1pt

男性、女性

グループ単位か否か

カップルか?

年齢層

何を食べてるか?間食、カップめん

喫煙、禁煙の割合 部屋の分配のため

シャワールームの利用割合

延長割合


http://q.hatena.ne.jp/1179382448

id:piyocon

オリジナリティは高いですが、経営との因果関係が薄いですね。ありがとうございました。

2007/05/21 00:50:09

コメントはまだありません

この質問への反応(ブックマークコメント)

「あの人に答えてほしい」「この質問はあの人が答えられそう」というときに、回答リクエストを送ってみてましょう。

これ以上回答リクエストを送信することはできません。制限について

絞り込み :
はてなココの「ともだち」を表示します。
回答リクエストを送信したユーザーはいません