お蕎麦屋さんの道具に“十字受け”というものがあるのですが、その使用方法について教えてください!!!

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  • 登録:2007/05/24 16:42:31
  • 終了:2007/05/28 13:43:51

回答(3件)

id:saiso No.1

saiso回答回数39ベストアンサー獲得回数12007/05/24 17:29:01

ポイント27pt

http://store.yahoo.co.jp/yabukita/se-002.html

そばを捏ねる鉢の下に置き、鉢がずれないようにする台のようです。

id:firsttone No.2

firsttone回答回数68ベストアンサー獲得回数22007/05/24 17:32:17

ポイント27pt

こね鉢を支える物ではないでしょうか?こね鉢にもサイズがあるので、それにあわせて十字受けにもサイズがあるのだと思います。

http://q.hatena.ne.jp/1179992548

id:Kakeru No.3

Kakeru回答回数727ベストアンサー獲得回数172007/05/24 17:42:15

ポイント26pt

そば粉をこねる時の「こね鉢」をのせる台として使います。

http://store.yahoo.co.jp/yabukita/se-002.html

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