【中国茶】に関して、≪歴史≫≪入れ方・作法≫≪茶器≫等の基礎情報を教えて下さい!!

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  • 登録:2007/06/07 23:21:36
  • 終了:2007/06/09 18:36:10

回答(3件)

id:amnis No.2

amnis回答回数59ベストアンサー獲得回数62007/06/07 23:54:36

ポイント27pt

中国茶に造詣の深い中華の名シェフ・脇谷友詞氏がNHK教育チャンネル(趣味悠々)で基礎から懇切丁寧に教えていた番組がありました。

入れ方・作法、茶器、茶葉の種類などについて詳しく紹介されていました。

http://www.turandot.co.jp/profile.html

当時のテキストが入手可能なようです。

http://www.amazon.co.jp/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E8%8C%B6%E3%81%AE%E6%...

ご参考までに。

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