江戸時代など(別の時代でもいいのですが)の遠い昔には、冷凍庫はもちろんなかったわけですが、

氷というものは冬場以外にはなかったのでしょうか?
カキ氷もなかったのでしょうか?
魚屋さんはどうやって魚を売っていたのでしょう?
洞窟などから万年氷をとっていただけなのでしょうか?
まさか、冷凍庫を使わないで氷を作る方法など・・はないですよね。
誰か分かる方がいたら教えて下さい。

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  • 登録:2007/06/09 05:50:32
  • 終了:2007/06/09 07:13:35

回答(1件)

id:Mr_T_0023 No.1

Mr_T_0023回答回数20ベストアンサー獲得回数02007/06/09 06:17:19

ポイント60pt

Mr.Tです、こんにちは。

氷というのは、当然ながら冷凍庫はありませんが、氷室というところに冬につくった氷を保存していたようです。

カキ氷そのものは、結構昔からあったようです。もちろんシロップなどはないので、砂糖水のようなものだったのでしょう。砂糖といっても、葛などのようなものでしょう。

#枕草子にそういう記述がある。

どちらにせよ、一般的なものではなく、庶民が利用できるものではなかったようですね。

http://ja.wikipedia.org/wiki/かき氷

id:ryota11

回答ありがとうございます。

あぁ、なるほど。

保存かぁ。

わかりました。ありがとうございます。

2007/06/09 06:40:10
  • id:chinjuh
     一休さんのアニメに、氷室から都に氷を運ぶ話がありますね。全国に「氷室山」という名前の山が沢山ありますが、氷室(天然氷の貯蔵所)のあった山である可能性が高いのでは。あと、今でも天然氷の業者さんがいますから、そういう人たちがどうしてるのか調べるとおもしろいかもですよ。コメントなのでこれ以上は調べませんが(笑)

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