都内でこだわりのウナギ料理を出している店を探しています。丼、重、ひつまぶしなど、料理の種類は何でも良いので、「味付け」、「調理法」、「食材」などが、他の店とは一味違う、特徴的なウナギ料理をお願いします。

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  • 登録:2007/06/18 22:05:16
  • 終了:2007/06/25 22:15:03

回答(3件)

id:ai_ueoka No.1

ai_ueoka回答回数69ベストアンサー獲得回数52007/06/18 22:25:18

ポイント27pt

こだわりのうなぎ屋として有名どころの一つが麻布の「野田岩」です。

【食べたい!痩せたい!】 【飯】野田岩<麻布>鰻@Lunch

野田岩

当然、味については評価が分かれる場合があります。

id:hugoboss No.2

hugoboss回答回数11ベストアンサー獲得回数02007/06/19 00:08:23

ポイント27pt

皇室の方、みのもんたのゴヒイキの鰻屋は上野の「伊豆栄」

こだわりのウナギ料理の最高峰



可能な限り天然物を使うことにこだわり

野田岩

http://www.clover4.co.jp/gurumeguide/nodaiwa/nodaiwa.html

id:mmmatsu No.3

mmmatsu回答回数304ベストアンサー獲得回数12007/06/20 00:03:07

ポイント26pt

http://www.tocera-sky.co.jp/dt_obana.htm

南千住にある「尾花」という店です。

注文を受けてからさばくことにこだわっているそうで、そのため時間が掛かりますが、とても美味しいです。

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