ベースはうどんのつゆ?で麺だけ中華そばだとか・・・
定かではないので詳細が記載されているサイトを知りたいです。
■丸山製麺所で不思議なラーメン
http://sanuki.rosafan.com/archives/2006/03/03232054.php
ほかいろいろヒットしましたが、ここが一番きれいに見えるので。
いわゆる”讃岐ラーメン”として有名なのはこの2店でしょう。
http://ww81.tiki.ne.jp/~staka/rmori.htm
http://www.mentsu-dan.com/hamando/
讃岐ラーメン はまんど
http://ww81.tiki.ne.jp/~staka/r-sanuki.html
讃岐ラーメン はまの
http://ww81.tiki.ne.jp/~staka/ab-raamen-kagawa.htm
香川県のラーメン屋さんについては、このサイトが情報が詳しいです。
ただ、上記の店は「ベースはうどんのつゆ?で麺だけ中華そば」という条件とは微妙に違うかもしれません。書かれたようなラーメンは、店内でうどんが食べられる製麺所で、中華そばを出しているところで食べることができます。
http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/shop.aspx?id=526
松下製麺所
http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/shop.aspx?id=310
大島製麺
このあたりのお店がそれにあたります。松下製麺所は食べたこと有りますが、割とおいしかったですよ。
香川ではありませんが、中華麺+うどんダシの組み合わせでは
姫路駅構内で食べられる「まねき食品」の「駅そば」がありますよ。
天ぷらうどん、きつねうどんの麺が中華麺に変わったものですが
美味しいですよ。
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