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  • 登録:2007/08/21 09:33:47
  • 終了:2007/08/28 09:35:03

回答(18件)

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夏野菜カレースープ taku02082007/08/21 09:56:12ポイント2pt

先週の週末に、夏野菜カレースープを作りました。

とってもおいしかったので、レシピを紹介します。

準備するもの

合い挽き 100g

なす 2本

パプリカ 1個

タマネギ 半個

トマト 1個

コンソメ 

カレーパウダー

日本酒

醤油

作り方

①合い挽きを炒めて鍋に入れる。

②あく抜きしたなすを炒めて鍋に入れ、水を入れて火にかける。

③パプリカ(乱切り)、タマネギ(みじん切り)、トマト(細かく)を入れる。

④コンソメ、日本酒(お好み)、醤油(少々)を入れて、20分間煮込む。

⑤カレーパウダー(お好み)を入れてできあがり。

おいしそう・・・ hayamanakayama2007/08/24 11:04:02ポイント1pt

でも、作る気力も無いほどに夏バテ中(笑)

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