【イギリス】、そして【カレー】の歴史・関係性を調べています。

実は…『カレーといえばイギリス』というくらい関係が深いようなのですが、その詳細を教えて下さい!!

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  • 登録:2007/08/25 11:31:56
  • 終了:2007/08/27 13:13:50

回答(3件)

id:eft No.1

eft回答回数10ベストアンサー獲得回数02007/08/25 12:00:44

ポイント27pt

カレーライフ (集英社文庫)

カレーライフ (集英社文庫)

  • 作者: 竹内 真
  • 出版社/メーカー: 集英社
  • メディア: 文庫

この本がおすすめです。(詳細をもう覚えていないけどそこら辺の話も出てきていました。)

http://www.maff.go.jp/kyoshitsu/reki_ryu/curry02.html

つまりカレー粉はインドにはありません。

イギリスで作られたのです。

id:ai_ueoka No.2

ai_ueoka回答回数69ベストアンサー獲得回数52007/08/25 12:08:21

ポイント27pt

次のようなサイトを熟読するとある程度勉強になると思います。

カレーライス - Wikipedia

海軍カレー - Wikipedia

カツカレー - Wikipedia

カレーの街よこすか・カレーライス誕生秘話

http://www.bioweather.net/bws/recipe/0707n/0707n_column.htm

エスニック料理関連のエッセイ等で有名な方の本も参考になりますよ。

セブンアンドワイ - 本 - カレーライスと日本人

ちょっと内容が内容ですが、こんなサイトも見ておくといいでしょ。

カレーライス - アンサイクロペディア

id:maimi09 No.3

まいみ09回答回数25ベストアンサー獲得回数22007/08/25 16:36:54

ポイント26pt

ちょっとだけググってみました。

  • 農林水産省の子供向けコンテンツ:カレーはどこから来たの?

http://www.maff.go.jp/kyoshitsu/reki_ryu/curry02.html

  • テレビ朝日の番組

http://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/contents/nextweek/0088/

  • ハウス食品 カレー史料館

http://housefoods.jp/data/curry/index.html

  • 日本でもブームになるインドカレー|JPモルガン・アセット・マネジメント

http://www.jpmorganasset.co.jp/promotion/brics/column/india2007_...

  • 新宿中村屋 - カレーの部屋 - カリー誕生秘話

http://www.nakamuraya.co.jp/curry_room/room_01.html

  • カレーとは?:全日本カレー工業協同組合

http://www.curry.or.jp/whats/index.html

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