おそらく私もそうなるでしょう。ちょっとしたお話ですが、長期間アフリカで仕事をしている日本人を慰問(?)のため、日本の料理人が訪れたそうです、その料理人は日本食でなにが食べたいと聞いてみたところ、何と「納豆」とのリクエストが多数だったそうです。そんなものはあるはずもなく、考え抜き、当地にはオクラがあると知り、豆は大豆では無いけれど、代用の豆を使用。粘りはオクラでだせるし、何とか納豆に近い物が出来上がり、大変感謝されたとのことです。
スープも一緒になっているインスタントラーメンも
勿論いいのですが、私はおいしい麺が欲しい。
生麺でも乾麺でもいいので。
地元のnoodle barに行っても、とにかく麺がまずい。
ツルっとした麺、欲しいよー。
ロンドンに行った時に日本食レストランとラーメン屋にも
行きましたが、やっぱり麺が違う。
ヨーロッパの他の国でも食したけれども、まずかった。
何と言ったらいいのか、粉っぽくボソボソで、よく噛まな
ければ飲み込めないし、喉に引っ掛かる感じ。
アジアの食材屋に置いてある麺も片っ端から試してみた
けれども、日本で食べるラーメンの麺の様に腰があり、
且つツルっとしている麺には出会った事がない。
スープは自分で適当に作るので、おいしい麺が欲しい。
では
糠漬け 普段はあまり食べないのに・・・キュウリ、かぶ、みょうが等は何故か食べたくなるので。
これは、女房の意見です、確かに美味しい塩鮭にお目にかかったことがないです。塩ジョリジョリのやつ、北海道のです。
ごぼうも、見かけません。
きんぴらにしたら、おいしいのに。
欧米人には、木の根っこは理解して貰えないんだろうなー。
では
現在UK在住。 でもロンドンではありません。
キッ*ーマンのお醤油とか、カリフォルニア米とか、そこそこの
日本食(に近い物も含む)は近所のスーパーでも売っています。
アジア系(中華の食材屋)に行けば、インスタントラーメンや
各種ソースやドレッシングも手に入ります。
で・も、納豆は見かけません。
ご飯なしでそのままでも食べていた位に納豆が好きだったので、
食べたいです。 でも取り寄せるのも、無理があるかな?
クール宅急便で自宅まで配達して貰う訳にはいきませんからね。
では
本当に違うんですよ!さらに、現地の店に行くと、ひっくり返りそうな味の店もあるので、インスタントラーメン!
私は中国在住ですが、家で飲める美味しいコーヒーがどうしてもほしくなります。中国ではまだ美味しいコーヒーが飲めるカフェも少なく、コーヒー豆の販売となるとほとんどありません。今は上海にある珈琲坊を利用しています→http://www.c-fang.com/
日本語OKなので助かります。
砂糖の入ってない飲み物って少ないんですよね
滞在が長くなるほど、気軽に飲める麦茶を重宝します。
そんな特別好きじゃないですが定期的に無性に食べたくなるので。
メキシコもですか!ヨーロッパでもカップヌードルはスープっぽかったです。
それもおいしいんだけど、定番の味が懐かしかったです。
日持ちするし、母に少し送ってもらいました。
地元の醤油は海外でも宇宙でも持っていきたい(笑)
海外で寿司を作ってあげた彼氏は、すし酢を800円くらいで買ったそうですよ。
帰国してこっちの値段を知って唖然としていました。
お豆腐です。海外で売っているところもありますが、日本で売っているものとはまったく違うもので、水気がないので豆腐ハンバーグみたいな状態です。とうぜん、冷奴としては楽しめません。
出し図の加工食品全般がそんな感じがします(大豆とか)
すごいいろいろ考えてもってきてくれはったんですね。いいひとだー。直接いける時にはそれはいいですね。なるほど。
そう、微妙にちがうのです!
お。これはいままでまったく頭にありませんでした!暑い夏こそ!
パンって、意外と日本のがおいしいって評判ききますよね。でもおいしさそのままお送りするのはむずかしい?
わかりますわ~。蕎麦の乾麺は手に入りますよね。滞在者だったら、そば粉とかって喜ばれるのでしょうかね。。手打ちできる人はあまりいませんかね(笑)
ふと、恋しくなる。