日本各地の【カツ丼】の文化・食べ方の違いを教えて下さい!!

※○○県ではソースカツ丼…みたいな感じです。

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  • 登録:2007/09/05 23:15:22
  • 終了:2007/09/12 23:20:04

回答(7件)

id:taknt No.1

きゃづみぃ回答回数13537ベストアンサー獲得回数11982007/09/05 23:20:51

ポイント20pt

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%84%E4%B8%BC

こちらは 参照されましたでしょうか?

id:KUROX No.2

KUROX回答回数3542ベストアンサー獲得回数1402007/09/05 23:28:39

ポイント20pt

■名古屋 味噌カツ丼

http://popeye.mo-blog.jp/waraibuta/2005/08/post_a9f2.html

#写真は、まるみ亭の味噌カツ丼

■京都 ダシ?カツ丼

http://www.kyotoxkyoto.com/

#京都は何でも「ダシ」の味を大事にするような気がします。

id:kyokusen No.3

きょくせん回答回数824ベストアンサー獲得回数862007/09/06 01:18:04

ポイント20pt

http://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/

福井県は全域ソースカツ丼です。卵カツは上カツ丼とよばれ、それすらソース味の店もあります。

http://www.komacci.or.jp/katsu/

信州駒ヶ根もソースカツだそうですが、此方はキャベツの千切が入るそうです。

id:abaratomimi No.4

abaratomimi回答回数371ベストアンサー獲得回数62007/09/06 15:05:47

ポイント20pt

兵庫県加古川市近辺のみの「かつめし」

ブロックの牛肉を叩いて伸ばし、衣をつけて揚げたものを一口大に切り、そして甘めのデミグラスソースとともに皿に載せたご飯の上にかけたもの。付け合せは茹でたキャベツ。

箸を使って食べるのが本当だがスプーンを付けてくれる店が多い


http://www.bb.banban.jp/taka/shokai.html

http://www.tkh.jp/htm/fukumenn/index.html

id:qjpem028 No.5

qjpem028回答回数261ベストアンサー獲得回数52007/09/06 15:40:48

ポイント20pt

一般的な卵とじ以外だと、

ソースかつ丼:福島、群馬、長野、福井

みそかつ丼:愛知

たれかつ丼:新潟

ドミかつ丼:岡山

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%84%E4%B8%BC

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