PHP初心者です。

1.Shopの数だけループする。

for($i=0;$i<count($xml->Shop);$i++){

print($xml->Shop[$i]->TEL).'<br/>' ;

}

2.意味がちょっとわからなかった。

echo $count = count($xml->Shop) ;

for($i = 0 ; $i < $count ; $i++ ) {

print($xml->Shop[$i]->TEL.'
') ;

}

配列の数を確認してみてください。

> 試してみましたが先頭の値しか出てきません。

どこかに転記ミスがあるのでは？

最初の回答者さんと同じ方法では意味が無いので別解を。

１.は全てのTELタグの内容を

２.は先頭から指定した個数のTELタグの内容を

得るものだとします。

$string = <<<XML
<?xml version="1.0"?>
<ShopList>
<NumberOfResults>4953</NumberOfResults>
<DisplayPerPage>100</DisplayPerPage>
<DisplayFrom>1</DisplayFrom>
<APIVersion>1.11</APIVersion>

<Shop>
  <ShopName>居酒屋はてな</ShopName>
  <ShopAddress>東京都港区</ShopAddress>
  <TEL>03-1234-5679</TEL>
</Shop>
<Shop>
  <ShopName>ダイニングはてな</ShopName>
  <ShopAddress>東京都千代田区</ShopAddress>
  <TEL>03-9876-5432</TEL>
</Shop>
<Shop>
  <ShopName>リストランテはてな</ShopName>
  <ShopAddress>東京都品川区</ShopAddress>
  <TEL>03-5678-1234</TEL>
</Shop>
<Shop>
  <ShopName>炉ばたはてな</ShopName>
  <ShopAddress>東京都渋谷区</ShopAddress>
  <TEL>03-4321-8765</TEL>
</Shop>
</ShopList>

XML;

$xml = simplexml_load_string($string);
// ここまでは$xmlの値をセットしているだけなので実際には不要です。

// 全てのTELタグを取り出します
$tellist = $xml->xpath('//TEL');

// ｎ個取り出す
$max = 3;

$i = 1;
foreach($tellist as $t){
  print $t;
  print "<br>\n";
  if ($i++ >= $max) break;
}

for文でもwhile文でもいいのですが、foreachで書いてみました。

上の例は、ｎ＝３個の値を出力する場合です。

全ての値を出力するには、foreach中のif文をコメントアウトするか

$max = $xml->NumberOfResults;

$max = $xml->DisplayPerPage;

$max = count($tellist);

などをセットすればいいと思います。