幅広く、食べ物に関する【うんちく・雑学】を調べています。


例えば
○鉄火巻きは江戸から明治にかけての鉄火場(賭博場)で、米粒で花札などを汚さずしかもゲームしながら
つまめるのでマグロの巻物が好んで食べられためこう呼ばれようになった。
○サンドウィッチは当時ギャンブル好きだった4代目サンドウィッチ伯爵が(熱狂的なブリッジプレイヤー
だったと言われる)ゲームを妨げないでも食事をとれるようにと家来にパンにローストビーフを挟ませて
もって来させたのがはじまり。
○豚骨ラーメンは誤って豚骨を炊きっぱなしで外出し戻ってみると煮えたぎっていたが美味しかった
のがルーツと言われる。
のような感じで。

名前の由来、その食べ物ができた背景・起源、など
皆さんご存知の内容を教えてください!

まとめて紹介しているサイトなどあれば是非
知りたいです!

よろしくお願いします!

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  • 登録:2007/09/20 00:46:23
  • 終了:2007/09/23 21:53:45

回答(4件)

id:I0l1O No.1

I0l1O回答回数190ベストアンサー獲得回数52007/09/20 02:46:55

ポイント31pt

ペペロンチーノは家政婦が冷蔵庫の余り物で作ったところ美味しかったので定着したと聞いたことがあります。

http://q.hatena.ne.jp/1190216780

id:shoma22

なるほどー。

裏付けがあればさらによかったのですが。

ありがとうございました。

2007/09/21 01:21:25
id:minkpa No.2

minkpa回答回数4178ベストアンサー獲得回数552007/09/20 18:46:57

ポイント22pt

正月のおせち料理は、正月ぐらい家事を休むという意味で長持ちする物を集めて作られた料理です。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8A%E3%81%9B%E3%81%A1

id:shoma22

なるほどー。

ただ、「へぇ〜」の度合いは多少低いです。

ありがとうございます。

2007/09/21 01:22:40
id:hayashi6 No.3

hayashi6回答回数140ベストアンサー獲得回数12007/09/20 23:47:37

ポイント18pt

豚まんは中国人が余り物でつくった http://end

id:shoma22

ありがとうございました。

2007/09/21 01:23:01
id:happy22 No.4

happy22回答回数162ベストアンサー獲得回数12007/09/21 17:22:50

id:shoma22

なるほどー。

ありがとうございます。

2007/09/22 12:21:43

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