タイ専門じゃなくても、東南アジア系のエスニック料理でタイ料理も詳しいというような人でもOKです。 ただし、条件として日本に住んでいる日本人でお願いします。 また、レシピ集みたいなものでもいいので本を執筆していたら、その情報もお願いします。
戸田 杏子
著名なタイ料理の研究家、料理家
http://www.amazon.co.jp/%E3%82%BF%E3%82%A4%E6%96%99%E7%90%86%E3%...
竹下ワサナさん
http://www.geocities.jp/caoscooking/
もりながかおるさん
藤本典子さん
http://www005.upp.so-net.ne.jp/asian-d/profile.html
らーぷさん
http://test-kitchen.seesaa.net/article/42652477.html
http://www.gnavi.co.jp/world/thai2007/pr/02.html
タイ料理研究家 氏家アマラー昭子
http://www.makicookingsalon.jp/kichijoji.html
まき まさ美
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