心理関係やカウンセリング、福祉関係の資格で、筆記試験だけ、もしくは簡単な講習だけで取れるものはありませんか？
専門的に大学等で学んだことがないので、受験資格が必要なものを除きます。

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心理、カウンセリング系についてのみについては似た質問がありました。

http://q.hatena.ne.jp/1163342648

又、以下は参考です。

☆資格は審査のみで

日本カウンセラー協会

当法人認定の資格を取得されたい方は、“カウンセラーの資格はクライエントから頂きなさい”という主旨に合ったテープと逐語記録を資格認定委員会に提出していただき、ご本人同席の上審査をすすめ、当法人の資格を認定いたします。

その際には、審査料・認定料が必要となります。（資格認定委員会）

http://counseling.web.infoseek.co.jp/framepage.html

☆カウンセラーについて

http://stu.w-heart.net/sikaku/

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原付免許でも受験資格はありますよ。

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http://www.therapy.jp/

受験資格が必要なく、講習と試験のみで取得出来ます。

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http://www.f5.dion.ne.jp/~with/naritai.htm