1193151381 この芋の名前を知りませんか?

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  • 登録:2007/10/23 23:56:24
  • 終了:2007/10/30 23:03:55

回答(5件)

id:Kumappus No.1

くまっぷす回答回数3784ベストアンサー獲得回数1852007/10/24 00:01:24

id:maakunh

ずばりそうですね。

2007/10/24 00:29:51
id:kappagold No.2

kappagold回答回数2710ベストアンサー獲得回数2482007/10/24 00:10:52

ポイント20pt

えび芋だと思います。

前にえび芋だといわれて食べたものが良く似ていました。

「えび芋」は里芋の栽培品種。様々な品種改良により、現在200種類の品種があるといわれています。

形もいろいろとあるようではっきりとは決められないのですが、以下のpdfの写真とよく似ています。

http://www.shizuoka.info.maff.go.jp/11shokuiku/00dayori/vol9.pdf

id:maakunh

勝手にあの形になるのかと思ったら、このPDFによると、土をかぶせて仕上げると書いてあるので、ようはサトイモなんですね。

どうもありがとうございます。

2007/10/24 00:34:06
id:mamejica No.3

mamejica回答回数262ベストアンサー獲得回数162007/10/24 12:34:08

ポイント30pt

家で趣味で栽培しているのですが、

これは「京芋」ではないかなぁ、と思います。

海老芋は、もう少し長さが短くて、

海老のように腰がまがっているものです。

↓こんな感じ。

http://blog.otegami.com/vege/archives/2005/11/post_153.html

↓こちらが京芋。

http://www25.big.or.jp/~tenzo/pplog2/displog/125.html

味はあまり違いがわからないくらい似ています。

でも、どちらも里芋の仲間みたいですね。

id:maakunh

そういわれてみれば、そうかもしれません。

でも全く違うといえるかというとそうでもないような・・・

かなり近縁の種なのでしょうか?

2007/10/24 22:34:35
id:uni-uni No.4

uni-uni回答回数2ベストアンサー獲得回数02007/10/29 17:47:48

ポイント15pt

このお芋は京芋だと思います。

私が職人の修行をしているときには、そう教えていただきました。

えび芋はリンクのようなもう少し短いものだったと思います。

http://www.meikavf.co.jp/heart/heart10-b-ebiimo.htm

id:maakunh

どうもありが10

2007/10/29 23:39:56
id:uni-uni No.5

uni-uni回答回数2ベストアンサー獲得回数02007/10/29 17:50:44

ポイント15pt

このお芋は京芋だと思います。

私が職人の修行をしているときには、そう教えていただきました。

えび芋はリンクのようなもう少し短いものだったと思います。

http://www.meikavf.co.jp/heart/heart10-b-ebiimo.htm

id:maakunh

ど、ど、どうもありが10

2007/10/29 23:39:49
  • id:chinjuh
    サトイモの一品種ですけど、普通のサトイモがエビイモの形になるわけじゃないですよ。
  • id:maakunh
    chinjuhさんへ
    エビイモになれるサトイモの品種があるということですね。
  • id:chinjuh
    そうです、その通り。ピーマンもシシトウも同じ種ですが、シシトウはピーマンになりません。そういうことです。

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