一緒に食べるとおなかを壊してしまう【やってはいけない食べ合わせ】を教えてください。単にまずいというわけではなく『科学的にある成分とある成分が反応をおこして、体に悪いものになってしまう』という根拠のあるものを教えてください!

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  • 登録:2007/10/25 14:10:14
  • 終了:2007/10/26 14:55:17

回答(6件)

id:paraizo No.1

paraizo回答回数139ベストアンサー獲得回数102007/10/25 14:29:34

ポイント19pt

ドリアンとビール(酒全般)

酵素によってアルコールが分解されるためガスが溜まって気持ち悪くなります

症状としてはコーラの一気飲みみたいなものです

http://okwave.jp/qa100990.html

id:rii11

なるほど。ドリアンと似た成分のフルーツ(があるとしたら)でもそうなってしまうんでしょうかね。

ありがとうございます。

2007/10/26 14:43:08
id:jubilee8367 No.2

jubilee8367回答回数25ベストアンサー獲得回数02007/10/25 15:14:49

ポイント19pt

てんぷらとスイカ

⇒天ぷらの様な脂っこいものの後に、おなかを冷やす様な冷やしたスイカなどを食べると、胃腸をこわして下痢をしやすくなるそうです。

ウナギと梅干し

⇒脂肪の多いウナギは梅干を一緒に食べるとついつい食べ過ぎてしまうため、消化不良を起こしやすいみたいですね。

蟹と柿

⇒蟹はいたみ易いために食中毒を起こしやすい。一方、柿は消化が悪いらしいです。

http://www.99do.com/chie/154.htm

id:rii11

科学的根拠とまではいかないですが、理由は理解できます。

一緒にたべるのはほどほどに、ということでしょうかね。

ありがとうございます。

2007/10/26 14:47:29
id:kajiki No.3

かじき回答回数5ベストアンサー獲得回数02007/10/25 15:23:48

ポイント18pt

http://minabe.net/gaku/kurashi/unagi.html

URLは参考程度に。

俗説的にはウナギと梅干しなどいくつかありますが、科学的作用による根拠があるものは実際無いようです。あえて言うなら蟹と柿、キュウリなど体を冷やす成分(カリウムなど)を含む食品を同時に食べることで相乗効果で消化系の機能低下を招いて腹痛になる可能性がある、といった程度でしょうか。あとドリアンとアルコールはダメと言われていますがこれも特に科学根拠はないようです。

また食べ物ではありませんがグレープフルーツには「フラノクマリン」という物質が含まれており薬品と同時に摂取すると薬効が十数倍になります。風邪薬などでも昏睡する可能性がでてきたりするようです。

id:rii11

やはり科学的根拠ってあまりないものなんですね。

グレープフルーツの話は知らなかったので、気をつけます!

ありがとうございます。

2007/10/26 14:49:07
id:chinjuh No.4

chinjuh回答回数1599ベストアンサー獲得回数1842007/10/25 19:04:18

ポイント18pt

ヒトヨタケ・ホテイシメジなど、ある種のキノコと酒を一緒に飲むと強烈な悪酔いをする

http://kuroki-rin.cocolog-nifty.com/heaven_or_hell/2006/03/post_...

 ついでに、死ぬような中毒ではないが、面白い作用をするキノコを紹介しよう。

 ヒトヨダケとホテイシメジというキノコだが、リンク先の説明を見てもわかるように、酒と一緒に食べると悪酔いするという、いささか酒飲みにはありがたくない症状を呈する。悪酔いするだけだから死ぬことはないが、かなり気持ちが悪くて苦しい思いをする。治療法は特に無く、酒が抜けるのを待つしかない。キノコに含まれる物質がアルデヒド脱水酵素の動きを阻害するためアルコール分解がうまくされず、血液中にアセトアルデヒトが蓄積されるのが原因である。つまり、酒飲みが全員下戸になってしまうというわけだ。だから酒さえ飲まなければ食べても大丈夫だし、おいしいキノコだ。ただし、食べた後も一週間くらいは禁酒したほうがいい。逆を言えば、酒を止めたい人はこのキノコを常食していれば、必ず禁酒できるわけだ。

id:rii11

食べる機会の少なそうなキノコですが、うっかり食べてしまったら大変なことになるようですね。

ありがとうございます。

2007/10/26 14:54:41
id:thomas7212 No.5

thomas7212回答回数156ベストアンサー獲得回数12007/10/25 22:41:22

ポイント18pt

検索したまんまですみませんが、「スイカとビール」

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%9F%E3%81%84%E5%90%88%E3%82%8...

id:rii11

夏には食べ合わせてしまいそうなものですね。

いったいどこの成分がどう反応するんでしょうか。調べてみます。

ありがとうございます。

2007/10/26 14:53:07
id:SALSA No.6

SALSA回答回数12ベストアンサー獲得回数02007/10/26 10:57:04

ポイント18pt

http://www.selfdoctor.net/nurse/2001_09/nurse01.html

ナスの漬物と冷たい蕎麦

id:rii11

体を冷やすものの組み合わせは避けるべきなんですね。

ありがとうございます。

2007/10/26 14:51:00

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