私は栄養士の資格を持っている女性です。持っている資格は、管理栄養士ではなくて、栄養士です。私の希望の職種は、栄養士そのものなので、「小学校の給食の おばちゃん」のような、一度に大量の食事をつくらなければならない、力のいる肉体労働は、やりたくないです。また、老人ホームでの栄養士のように、ときには老人の世話も、いやです。また、病院や企業などを営業してまわる栄養士も嫌です。私のように純粋に「栄養士の仕事そのもの(=給食などの作成の指導・アドバイスや、こんだてを考えるのみ)の仕事」を募集している、学校・企業・病院・レストラン・老人ホームなどの求人情報が、「今現在」、載っている、雑誌・本・インターネットサイト(URL)を教えてください。リアルタイムに情報を教えてください。ただし募集 勤務地場所は、愛知県名古屋市内に限ります。ポイントは「今、現在」募集中ということです。(過去の求人や、募集終了の情報には、ポイントを差し上げません)また、このような「純粋な」栄養士として就職するための「how to 本」もしくは「なるにはBOOKS」などの出版社名・著者・発行年・定価 を教えてくださっても、よろしいです。

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  • 登録:2007/11/06 13:41:45
  • 終了:2007/11/13 13:49:33

回答(2件)

id:shimazuyosi30 No.1

shimazuyosi30回答回数1609ベストアンサー獲得回数222007/11/06 13:53:12

ポイント35pt

http://www.ckfoods.co.jp/recruit/index.html

■募集要項:栄養士(正社員)

id:iikai No.2

iikai回答回数267ベストアンサー獲得回数132007/11/06 18:51:33

ポイント35pt

Google 「食品検査 栄養士 名古屋」

http://www.google.com/search?q=%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%A4%9C%E6%9F...

で探すと、いくつかありますね。

http://rikunabi-haken.yahoo.co.jp/h/r/HS1B070n.jsp?word=%89h%97%...

http://haken.job.nifty.com/result.php/meta/2/te_id/1/ar_id/4000/...

出身校が近くにあるなら、そちらの進路指導の先生に相談されても良いのでは?

  • id:filinion
    先日学校給食センターの見学に行ってきたんですが、その時話を聞いた限りでは、センターの栄養士さんは「純粋な栄養士」に近い仕事みたいでした。
     
    とはいえ、その時まさに
    「見学に来た子どもの相手をする」
    という、栄養士とは違う仕事をしてたわけですが。
     
    ……しかし、なんの資格であれ、
    「純粋にその専門業務だけに従事する職業」
    なんてあるんですかね?
     
    ボイラーの操作しかしないボイラー技士、患者の診察しかしない医者、なんて、どんな大組織にもいないんじゃ?
  • id:iikai
    たしかに一日中、9時から17時まで献立表を作る仕事、想像するだけでぞっとしますね。

    私がもし献立表を作ったら、「それを作る人の負担はどうだろうか」と厨房に顔を出して手伝ったり、「食べている人の表情はどうだろうか」と下膳を手伝ったり、いろいろしてみたくなりそうです。

    栄養士の資格を実感できるのは、上に挙げた食品検査のほかには、おそらく病院での栄養食事指導ではないかなと思いますが、一方で役に立つ知識はカロリー計算や塩分や油を減らす工夫がほとんどです。旬のものをおいしく食べるとか、素材を生かすとか、そういった感性を生かす機会は少ないでしょうね。

    おそらく、how-to本よりは、いろいろな現場を見て回るご経験、楽しそうに働いている栄養士さんに出会う体験が役に立つのではないか、と老婆心ながら思いました。

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