世界の寿司についての統計を調べています。海外における寿司店舗（地域に対して）の数や詳細があるページを教えて下さい。
http://www.maff.go.jp/gaisyoku/kaigai/conference/02/ref_data01.p...
あまり参考にならないかもですが、豪州における回転寿司の、また香港における寿司・刺身提供店のおおよその数が載ってます。
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