食品メーカーや青果の流通における契約栽培について知りたいです。

今現在わかっている契約栽培は
1.畑買い
畑そのものの権利を購入し、契約している人が農家に対して、自分達が
欲しい物を思い通りに作ってもらう方法。
結果できた野菜は全て契約者が購入する。
2.規格・量買い
規格・量を指定したものを契約者分が購入する契約。

その他、契約栽培の方法があれば教えていただきたいです。
宜しくお願いします。

回答の条件
  • 1人2回まで
  • 登録:2007/11/20 10:12:26
  • 終了:2007/11/27 12:40:03

回答(2件)

id:you-pon No.1

you-pon回答回数1004ベストアンサー獲得回数232007/11/20 10:24:16

ポイント42pt

http://www.mylifenote.net/002/15_6.html

協働契約栽培

「おいしいビール」に必要な厳選された良質な麦やホップを安定的に調達するために、産地・品種・生産者を選定して契約を行い、同社が栽培から加工まで管理にかかわりながら、生産者や製麦業者、ホップ加工業者と協働で畑から「品質」と「おいしさ」をつくりこんでいくシステム。

id:kappagold No.2

kappagold回答回数2710ベストアンサー獲得回数2482007/11/20 17:54:55

ポイント28pt

質問に書かれているものは、生産者側ではなく購入者側がメインですが、最近は、生産者側が、他の生産物よりよりよいものを作るという事を宣伝して、生産者側からの契約提案による契約栽培というものもあります。御存知かもしれませんが・・・。

http://www.tanaka-gr.com/kome/nani.html

http://www.hondanojo.com/nenkankeiyaku.html

http://www3.kcn.ne.jp/~accent/checkup020524.html

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