もしミシュラン西日本版ができるとしたら、間違いなく3ツ星だろうと思われる美味しいお店を教えて下さい。よろしくお願いします。

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  • 登録:2007/11/23 22:32:25
  • 終了:2007/11/30 22:35:04

回答(5件)

id:p00437 No.2

p00437回答回数2277ベストアンサー獲得回数132007/11/24 06:54:04

ポイント20pt

http://www.kawakyu.net/top.html

日本料理 河久

都会の夜は昼と違った光景を見せる。目まぐるしく流れる時間や雑踏を忘れさせてくれる空間~。、吟味した旬の素材を丁寧に調理した会席料理

id:w83 No.4

w83回答回数67ベストアンサー獲得回数22007/11/24 14:11:08

ポイント20pt

http://www.kitcho.com/kyoto/tenpo/index.html

京都吉兆嵐山本店。船場吉兆の件でイメージダウンしている吉兆ですが、この京都吉兆の料理長、

徳岡邦夫氏はNHK『プロフェッショナル』にも出演しています。

http://www.nhk.or.jp/professional/backnumber/060727/index.html

またこのサイト

http://www.kyotoslowfood.com/release1.html

によれば、日本料理の代表に選ばれていますので、確実でしょう。

ちなみに私はこの店にいったことはありません。今後もいくことがないでしょう・・・

id:minkpa No.5

minkpa回答回数4178ベストアンサー獲得回数552007/11/24 23:18:55

ポイント20pt

http://www.seiwasou.com/

清和荘

例の不祥事が無ければ吉兆関連のどこかが取りそうですけどね。

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