カンボジアの代表的な料理とその値段を教えて下さい。

家庭料理というより、カンボジアに観光で行った場合など食べることのできる代表的なものをお願いします。
大阪で言うところの「たこやき」みたいな感じです。
(たこやきほどファーストフード的な感じではない方がいいです)
宜しくお願いします。

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  • 登録:2007/11/28 18:05:59
  • 終了:2007/11/30 14:10:50

回答(2件)

id:Nigitama No.1

にぎたま回答回数311ベストアンサー獲得回数182007/11/28 18:12:58

ポイント300pt

いっぱいありますが、有名どころで。

かぼちゃプリン。

レシピがここにありました。

値段はいくらかな?1000リエルから高くて2500リエルくらいでしょうか。

甘さ控えめですがおいしいです。

あとカンボジア料理で思いつくのは

バーイサッチュルークですね。バーイは米(ごはん)でサッチ(ッ)は肉、チュルー(ク)は豚です。豚ご飯ですね。朝方に屋台で売っています。やすいので1000リエルですが、1500くらいのほうが具がたくさんあったりしておいしいです。

それからプロホックが独特ですね。画像がネット上に見つかりませんでしたが、魚を発行させたものでご飯も進むしお酒にも会います。居酒屋とかでどしどし頼むので、これの値段はよくわかりません。

id:ryota11

カンボジアにお詳しいみたいですね。参考になります。

バーイサイッチュルークのページにある、他の料理に関しても値段が気になりました。

大体同じくらいのもんでしょうか。

ありがとうございます。

2007/11/28 19:34:28
id:MEI-ZA-YU No.2

MEI-ZA-YU回答回数4729ベストアンサー獲得回数7482007/11/28 18:42:12

ポイント100pt

『アモック』

http://kimcafe.exblog.jp/i35/

>クメール・キッチンはいいレストランだと思います

食べたものはアモック・フィッシュ(写真左)と

コルコ・スープ

どちらもUS2.5ドル(約300円)

http://www.e-avanti.com/mitemite/ringo/item/4512

>どこのお店でも必ずオーダーするのが『アモック』。

カンボジア料理の代表的なメニューで、

雷魚を、ココナッツミルクやスパイスでふっくらと蒸したものです。

http://www.ne.jp/asahi/earth/sea/travel/2000VietNam/2000VietNam....

>少し休憩した後、すぐにANGKOR THOM観光。南大門、

バイヨン、ゾウのテラス、王宮跡などを見て回る。

昼はホテルと同名のレストランにて、アモック、ポークスープ、豆乳ジュース。


http://cookpad.com/mykitchen/diary/443621/

>カンボジアの代表的な料理、アモック。

雷魚をココナッツやナッツなどと煮た料理

id:ryota11

ありがとうございます!

参考になります。

2007/11/28 20:17:37
  • id:Nigitama
    > バーイサイッチュルークのページにある、他の料理に関しても値段が気になりました。大体同じくらいのもんでしょうか。

    屋台プライスになりますが、
    ボボーは最も安くて500~700ですが、具が入っていたり、鶏肉ボボー、あげたおふみたいなやつを入れたりすれば1000~1500あたりです。ホテルやデパートのフードコートで食べれば3000~4000くらいするでしょう。
    私が一番好きなカンボジア料理はこれです。毎日食べてました。

    クイティウはちょっと高めです。1000くらいからあるかもしれませんが、まぁ2000~4000くらいはするでしょうか。高級でおいしいです。

    ミーはジャンキーでおいしいです。たまに無性に食べたくなります。
    これも普通は1000~2000くらいになるでしょうか。麺は安いですけど、具によって値段はまちまちですね。

    ヌンパン(サンドイッチ)は最高においしいですよ。500~1500くらいですが、これもホテルっぽいところだと2000~4000くらいしそうですね。屋台のやつが最高です。漬物っぽいやつがカリカリのパンにすこししみこんでパテとの愛称が抜群です。ご存知だと思いますが、ベトナムやラオスと同様にインドシナはフランスの植民地だったのでパンやコーヒーがべらぼうにうまいです。(タイのパンは最悪ですが。)

    上記すべて、基本は屋台プライスですので観光地だと少し高くなります。
  • id:ryota11
    あ、詳しくありがとうございます!
    本当にありがたいです!
    回答で答えてくださればよかったのに・・・。

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