富山県内で「イカ墨」を使ったユニークなメニューがある店、または家庭では定番のユニークな調理法を教えて下さい!

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  • 登録:2007/12/06 21:06:09
  • 終了:2007/12/13 21:10:04

回答(4件)

id:MEI-ZA-YU No.1

MEI-ZA-YU回答回数4731ベストアンサー獲得回数7502007/12/06 21:30:47

ポイント27pt

『中国料理 泰斗(タイト)』

〒939-8263

富山県富山市才覚寺99-5

http://www.toyama-town.com/mypage/ty036388

>富山の名産黒作りを使った

 珍しいイカ墨チャーハン

id:andy-kaidy No.3

andy-kaidy回答回数450ベストアンサー獲得回数192007/12/06 22:08:34

ポイント26pt

富山エクセルホテル東急(富山市新富町)

「イカスミ生地のヴェネツィア風ピザ」

http://www.h3.dion.ne.jp/~toyamaex/dinner.html

西洋居酒屋 祢保希

「アロス・ネグロ(イカ墨パエリヤ)」(富山市総曲輪)

http://i-toyama.com/uniqd.phtml?s=600.html&z=b8c7f25e34b5237c26f...


調理法ではないですが、簡単に使える『イカ墨チューブ』

http://toyama-brand.jp/next/2006/04/post_6.html

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1 Londonderry 23 19 0 2007-12-07 20:15:32

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