【イエはてな】イエ・ルポ 2 #003
「街を見渡せば、100通りの家族に100通りの家。家をのぞいてみれば、それぞれの暮らし振りが面白い!」と展開してきたイエルポタージュ・コーナー“イエ・ルポ”の続編。
“イエ・ルポ 2”では、特にマチとイエ、人と家族のドラマやものがたりを語らっていきませんか?愛するマチ、好きな風景、家族のエピソード、イエでの思い出…。あったかい、ユニークな、心に残っているお話、みなさんのマチやイエならではのお話が集まって、「イエ・ルポ」本が実現するとうれしい!毎回のテーマに沿って、あなたのイエとマチのルポ、お待ちしています!
イエ・ルポ 2 #003 THEME「これは旨いよご当地もの!地方ならではの味」を教えて下さい
ルポ例はコチラ
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20071214
プレゼントはコチラ
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20071028#Repo2
※今回の「いわし」ご投稿は12月20日(木)正午で終了とさせて頂きます。
※ 有料アンケート・ポイント付き質問機能は2023年2月28日に終了しました。
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きりたんぽ鍋
toku4sr4agent2007/12/18 13:18:272pt
これも秋になると親類が材料を贈ってくれるのですが、美味しいです。
地元でもきりたんぽが冷凍で売っていますがやはり一味違います。
また、中にいれるセリなどもなかなか地元では手に入りません。
鶏肉を入れ、醤油ベースのだしをいれ、
セリ・ごぼう・ねぎ・舞茸などを入れて食べます。
ちなみに、最近忘年会できりたんぽが入った鍋が出たのですが、
味噌味がベース、牡蠣・鶏肉の団子・豆腐・鮭などが入った海鮮ちゃんこ鍋だったので、残念ながらきりたんぽの味とはミスマッチでした。
(やっぱり醤油ベースのほうが美味しいです。)
最高ですよね
Qwert2007/12/18 14:05:361pt
おいしいですよね。今でも思い出します。
良くセットが売られていますよね。地鶏とマイタケがマッチしていました。
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これも秋になると親類が材料を贈ってくれるのですが、美味しいです。
地元でもきりたんぽが冷凍で売っていますがやはり一味違います。
また、中にいれるセリなどもなかなか地元では手に入りません。
鶏肉を入れ、醤油ベースのだしをいれ、
セリ・ごぼう・ねぎ・舞茸などを入れて食べます。
ちなみに、最近忘年会できりたんぽが入った鍋が出たのですが、
味噌味がベース、牡蠣・鶏肉の団子・豆腐・鮭などが入った海鮮ちゃんこ鍋だったので、残念ながらきりたんぽの味とはミスマッチでした。
(やっぱり醤油ベースのほうが美味しいです。)