切ったり刻んだりすることで涙が出る食材があれば教えてください。
基本的には日本でスーパーに行けば手に入る食材が理想ですが、
外国にしかない食材、もしくは入手困難なものでも、情報として
知りたいのでよろしく御願いします！
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http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8B%E3%83%AF%E3%83%88%E3%83%A...
鶏ですね。
私の実家は農家だったのですが
小学生の頃、可愛がって育てていたチャボを晩の食材にされました。
父の方針で、絞めるのもさばくのも私がしなさい、との事。
あんなに可愛かったチャボを包丁で一口大の大きさに刻んでいる時
涙が出ました
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