砂糖を作る職人に関する情報を集めています。


○大臣賞的な大きな賞を受賞した実績のある職人
○その技を持つ職人は@@しかいない
○グルメ雑誌等で特集された職人

など、職人として評価されている方の、個人の情報までたどり着きたいです。

「和三盆」というのが良いと聞いたことはあるのですが、
その他の銘柄・産地でもどこでも構いません。
よろしくお願いします!

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  • 登録:2008/01/18 12:41:49
  • 終了:2008/01/25 12:45:02

回答(2件)

id:qaz123 No.1

qaz123回答回数127ベストアンサー獲得回数02008/01/18 14:46:52

id:shoma22

職人の情報って載ってますか?

2008/01/18 16:36:35
id:rhythmzone No.2

rhythmzone回答回数12ベストアンサー獲得回数02008/01/18 14:58:16

ポイント35pt

高級な薄茶色の砂糖「和三盆」職人さん 写真

http://e-wasanbon.com/products/soul/index.html



阿波の和三盆糖

徳島県と香川県との県境 麓上板町

岡田製糖所

責任者 岡田和廣

http://www.wasanbon.co.jp/wasanbon/index.html

こちらに、いらっしゃいます!

id:shoma22

参考になります。

御確認ください。

2008/01/18 16:37:34

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