日々の暮らし、こんな時どうしてますか?○○できるいいアイデアありませんか?イエで○○するとしたらどんなプランにしますか?“イエコト・ミシュラン” は、暮らしに楽しくオドロキ!なアイデアを語らい、★(一ツ星)~★★★(三ツ星)のミシュラン評価をしていく質問&トークコーナー。ハウスキーピング、キッチン、ガーデンインテリア、ハンドメイド、パーティ、ヘルス、ペット、ホビー、AV、キッズ、エコロジー、リラックスタイム…さまざまなイエのコト、暮らしのシーンをひろげるサプライズアイデアを!毎回の質問にあなたのアイデアをご投稿下さいね!
#005 THEME:「麺料理、我が家秘伝の味とアイデアレシピ」を教えて下さい
アイデア例はコチラ
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20080121
プレゼントはコチラ
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20071028#Michelin
※今回の「いわし」ご投稿は1月28日(月)正午で終了とさせて頂きます。
ボンゴレはイタリア語でアサリの意味。
ハマグリはイタリア語だとcappa lisciaですから、
ハマグリでボンゴレ・ビアンコを作ったら、きっとカッパリッシャ・ビアンコですね。
ハマグリって、形が大きいし、味もずっと濃厚ですからおいしいでしょうね。
和風スパゲッティだとハマグリを使ったレシピがよくありますが、
本場イタリア風のレシピでは、ちょっとまだ見たことがありません。
イタリアにはハマグリってないのかな。
もしかしてハマグリのボンゴレ風はto-chingさんだけの豪華メニューかもしれませんね!!
ボンゴレはあさりでなく「ハマグリ」を使用して食べる事があります。これもボンゴレなのかな?