【イエはてな】イエコト・ミシュラン#006
日々の暮らし、こんな時どうしてますか？○○できるいいアイデアありませんか？イエで○○するとしたらどんなプランにしますか？“イエコト・ミシュラン” は、暮らしに楽しくオドロキ！なアイデアを語らい、★（一ツ星）～★★★（三ツ星）のミシュラン評価をしていく質問＆トークコーナー。ハウスキーピング、キッチン、ガーデンインテリア、ハンドメイド、パーティ、ヘルス、ペット、ホビー、AV、キッズ、エコロジー、リラックスタイム…さまざまなイエのコト、暮らしのシーンをひろげるサプライズアイデアを！毎回の質問にあなたのアイデアをご投稿下さいね！
#006 THEME:「イエに色を加えて気分を変えるアイデア」を教えて下さい
アイデア例はコチラ
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20080204
プレゼントはコチラ
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20071028#Michelin
※今回の「いわし」ご投稿は2月13日（水）いっぱいで自動終了となります。
vivisan
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eiyan8pt
食材の色は栄養バランスから見て重要なんです。
人は食べ物から生きる為の栄養を採るのですが、只闇雲に採っても駄目。
栄養バランスが重要なんです。
人は１日３０品目の食材を摂取しなければならないんです。
でもそれは無理。
だから目安として食材の色分けをするのです。
赤、緑、黄色、黒、白。
この５色なら摂取出来るでしょ。
例えば赤なら、トマト、赤ピーマン、にんじん、赤かぶら・・・・。
緑なら緑色野菜、キャベツ、アスパラガス、ピーマン・・・。
黄色なら黄色ピーマン、ウコン、カボチャ・・・。
黒ならしいたけ、黒豆、コンブ・・・。
白なら豆腐、米、マッシュルーム、大根・・・。
こんな風に食材を見つけ出せる。
そして、栄養バランスが保てる。
食台に並ぶ色とりどりの綺麗な食膳は栄養バランスから見てもとっても素敵な食べ物になるんです。
色々なカラフルな食べ物を眼で楽しめて栄養バランスも取れてこんなに素敵な事はないですね。
どんなカラフルな食材があるか、探して食べましょうね。
ootatmt7pt
料理の色は重要ですよね。
色どりが鮮やかだと食欲も増しておいしく食べられますし、栄養のバランスも良くなって一石二鳥ですね。
odorukuma6pt
彩りの綺麗な食事は食欲が増しますし、見ているだけで幸せになります（笑
そういえば、青色の食材って殆ど見ないですよね。青魚とブルーハワイくらいかな？
tenten10ten5pt
青色ダイエットめがねというものを見つけました。
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haruyo_koi
lovelykuma
saite17
hanatomi
そういえば、今気がついたのですが、毎日作るお料理も色とりどりですよね♪
別のツリーに色のパワーについて書いてありましたが、これって料理に使うこともできるのではないでしょうか？
色の持つパワーを食べて体内にとりいれちゃおう！です。
日々食べる料理も、白、緑、赤、そして日本人が好む黒、こういった色のバランスがよくとれているなぁとあらためて思います。
それで食材のもつ色のパワーをちょいとしらべてみました。
http://www.sankei.co.jp/enak/2006/aug/kiji/20colorvege.html
例えば、おこちゃまに食べてもらおうとするときや元気になりたい時、は、もっとも食欲を刺激するオレンジ系の色の料理にします。またはデザートに色をもってきても可。人参やマンゴー、そしてかんきつ類のオレンジ♪
血液循環を促したいとき・活力を与えたいときは赤、とうがらしの赤なんてまんまですよね♪
もし、食材がそばにないときは、食べれないもので色のパワーを取り入れます。たとえば、飾りに菊の花を添えたり、南天の葉っぱを敷いてみたり。
または、お皿の色で色をとりいれる。これにより、季節感もとりいれることができますよね♪
すごいなぁ・・。先人の方々は、ホント昔からこういうことをやってきているんだなぁ。色のバランス、これが自然に行われているんだからすごいですよね。
皆さんも無意識のうちにやっていることかもしれませんが、こういう感じを意識して、例えばダンナがこの頃疲れていると思ったら・・とか、これから新しいことをはじめよう！なんて思っている時などに色を意識した料理をだしてあげる。これだけで、ちょっとだけ変化をもたらしてパワーをもらうことができるかもしれませんね♪
もちろん、スイーツでも可です！