蕎麦vsうどん論争!・・・お互いの許せないところ、嫌いなところを教えて下さい!
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蕎麦です
unison_com2008/02/26 17:15:011pt
うどんは出汁の香りしかしないですが、蕎麦には何と表現したら言いのでしょう、ほのかな香りがします、これはせいろの場合ですが。それと温かいお蕎麦の場合は地方を問わず、出汁の色とのコントラストを感じることなく食べれるのが良いと思います。
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うどんは出汁の香りしかしないですが、蕎麦には何と表現したら言いのでしょう、ほのかな香りがします、これはせいろの場合ですが。それと温かいお蕎麦の場合は地方を問わず、出汁の色とのコントラストを感じることなく食べれるのが良いと思います。